Чебуреки из заварного теста 2

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Вскипятить воду с солью, добавить масло подсолнечное, выключить огонь и добавлять муку в эту жидкость постоянно помешивая, добавлять муку сколько вберет, вымесить крутое тесто.

Оставить тесто минут на 15, пусть отдохнет.

Фарш:

Мясо я беру с жиринкой, или добавляю сало свежее.

Лука тоже побольше, и разбавляю кипяченой охлажденной водой до состояния сметаны.

Дальше как обычно лепим чебуреки, жарим в большом количестве масла, укладываем сначала на бумагу пусть лишний жир уйдет.

Тесто очень простое, всегда получается, чебуреки хрустящие и красивые.

Пошаговые фото рецепта

Чебуреки из заварного теста 2: шаг 1Чебуреки из заварного теста 2: шаг 2Чебуреки из заварного теста 2: шаг 3Чебуреки из заварного теста 2: шаг 4Чебуреки из заварного теста 2: шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

александер
15.09.2010 18:57
Ответить
Тесто хорошее! Я из такого вареники делаю 5. Теперь и чебуреки буду.
ната777
15.09.2010 19:00
Ответить
Вкусно.5.
snail06
15.09.2010 19:00
Ответить
очень красивые чебуреки 5+
sneg1974
15.09.2010 19:00
Ответить
Спасибо Александр, я сама вареники не ем могу только приготовить , а вот мама моя делает из такого теста вареники и даже замораживает, хорошее тесто:)O<img loading=" />
фрау блюм
15.09.2010 19:56
Ответить
Ах, какие красавцы:) Тесто просто супер!
Ответить
А много чебуреков получается?
тиола
15.09.2010 23:53
Ответить
Хороший рецепт,с "пупырышками" тесто!
chef cook
16.09.2010 00:10
Ответить
Отлично!
svetkins999
16.09.2010 00:39
Ответить
Здорово!Утащила!555555555:)
румпель-hazovae
16.09.2010 01:14
Ответить
вы меня извините, но очень похоже по фото, на чебуреки у любого метро. такие же сдувшиеся и трехдневные.:( . чебурек должен быть пухлым, от распирающего его пара от мясного сока:). а у вас все уныло.
кениг
16.09.2010 02:58
Ответить
А на мой вкус такое тесто впитывает слишком много масла,у меня муж даже есть отказался.С тех пор с этим тестом не эсперементирую
andreytsibulski
16.09.2010 04:56
Ответить
555!!!*OK*
sneg1974
16.09.2010 14:27
Ответить
румпель-hazovae - я не берусь утверждать какой именно должен быть чебурек ПУХЛЫЙ или нет но мои чебуреки вкусные и всей семье нравятся. Вот!
mara
27.10.2010 00:23
Ответить
аппетитные 5
Galina
27.08.2011 01:23
Ответить
@}--}--555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru