Зелень на зиму (замороженная)

Ингредиенты

1.укроп или петрушка.(можно и смешать)
2.одноразовые пластиковые рюмочки.

3.пищевая пленка.
4.морозилка:)

Пошаговый рецепт приготовления

1.Зелень измельчаем, я это делала на комбайне.

2.Напихиваем в рюмочки очень плотно, и покрываем плотненько пленкой.

3.Ставим в морозилку и ждём зиму:)

Раньше я замораживала зелень пучками из целых веточек, но это не удобно, зелень сразу становиться мягкой и нарезать её невозможно, а вот рюмочки или даже одноразовые стаканчики очень подошли.

Я достаю зимой такую рюмку прямо ножом отрезаю шайбу вместе с пластиком и отправляю в салат или суп и т.п. т.д.(естественно без пластика:)), срез закрываю пленкой и все. Никаких лишнх расходов, все аккуратно.:)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Почему то не получилось найти здесь похожее что то, если что подскажите, чужой опыт никогда не навредит. Еще добавила фото как я морозила морковку и горох. Морковь в этом году вся маленькая и вяленькая хранить было нечего вот я и заморозила. Зимой также добавляю как обычную.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

А я морковь тру на терке, кладу в полиэтиленовый пакет, равномерно в нем распределяю и скатываю в рулетик. Удобно потом постепенно разматывать и отламывать по чуть-чуть - не смерзается в большой кусок.

sneg1974

14.09.2010 16:45

Ответить

molokanova-Тоже вариант

inusya

14.09.2010 18:31

Ответить

Я тоже смешиваю петрушку и укроп, нарезаю и замораживаю. Только храню просто в пакете. А отдельно замораживаю еще и базилик.

sneg1974

14.09.2010 18:32

Ответить

про базилик это мысль, вот буду второй урожай срезать и тоже заморожу

kowal_marina

14.09.2010 18:45

Ответить

Спасибо за умную мысль.

фрау блюм

14.09.2010 18:52

Ответить

Ни в коем разе не хочу занижать достоинства идеи, но после прочтения сразу возник вопрос - а зачем? Ведь круглый год продается свежая зелень

sneg1974

14.09.2010 19:05

Ответить

Зачем покупать втридорога свежую, если можно сохранить свою?

фрау блюм

14.09.2010 19:14

Ответить

Ну вот в Москве, например, зелень и зимой и летом по одной цене. Но если только на 3 копейки подорожает... Я это еще к чему, просто у меня вечная проблема свободного места в морозилке

dolli65

14.09.2010 19:56

Ответить

Возьму на вооружение, спасибо !!!

kiss-ka

14.09.2010 19:59

Ответить

Здорово придумано! Тоже замораживаю зелень на зиму, но в большом пакете, а вот доставать потом неудобно, а тут все гораздо проще!

mama tasi

14.09.2010 21:48

Ответить

Здорово! Особенно идея "с отрезанием шайбы" нужного количества замороженной зелени