Медово-ягодный креп-торт

Ингредиенты

крепы
3 яйца
400 мл. теплого молока
200 гр. мука
30 гр. сахара
1/3 ч.л. соли
30 гр. растопленного сливочного масла

1 ч.л. растительного масла
крем
500 мл. жирных сливок
140 гр. жирной сметаны
140 гр. жидкого меда
3 ст л тростникового сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром,добавить теплое молоко,масло,соль и муку

Выпечь блинчики – у меня получилось 8 штук - блинчики получаются супер-эластичными

Крем

Взбить сливки до крепких пиков

Ввести мед,сметану,еще раз хорошо взбить

Каждый креп смазать кремом

Верхний присыпать сахаром и поджечь длинной спичкой или зажигалкой – торт покроется карамелью

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
52 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Я действительно сама не пекла блиньчики без разрыхлителя, но пробовала у других, мне просто больше нравятся рыхлые и в дырочках а эти действительно эластичные получаются, но вполне допускаю что для этого рецепта нужны именно такие.

04.09.2010 21:56

05.09.2010 09:25

Убила,лучше бы я их не видела на ночь глядя,убежала,оставила *THUMBS UP*

555555++++

a_l

06.09.2010 04:54

Ответить

Заманчиво!!!