Джем из черники
Ингредиенты
- черника-1 кг
- сахар песок-0\5 кг. (пол кило)
- сахар желирующий (с желатином)-0\5 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Чернику перебрать пересыпать сахаром (обычным без желатина)
Дать постоять чтобы пустила сок Затем поставить на мед огонь довести до кипения и варить 10 мин-Накрыть крышкой снять с огня-остудить Затем перетереть через сито-добавить желирующий сахар и проварить до загустения на мед огне- У меня уваривалось,где-то мин. 15.Разложить по стерильным баночкам закатать.Из данного кол-ва ягод получилось 7 баночек по 250 мл.
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
неля0503
Ответить03.09.2010 02:01
Люблю черничку. И желирующий сахар (благодаря нашей Аллочке) выручает меня частенько. 5!
junona61
Ответить03.09.2010 02:42
Спасибо за оценку! Мне черника тоже нравится..Кладезь витаминов! Прекрасное профилактическое средство против простуды
gloria2
Ответить03.09.2010 03:17
Витамины-это если не варить,я просто перекручиваю,смешиваю с сахаром 1;1,разливаю побутылкам пластиковым и стоит весь год не портиться,просто разводить с водой и пить или ввиде варенья с чаем,и брусника также не портиться.Другое дело как вкус другой попробовать,чернику уже не почувствуешь.А еще лучше замораживать,там больше витаминов.
andreytsibulski
Ответить03.09.2010 04:10
Витамины и в Африке витамины,555!!!
chef
Ответить03.09.2010 05:21
Вкуснота!
ирусик-88
Ответить03.09.2010 08:51
5555+
irina-kolyshkova
Ответить03.09.2010 14:13
555
allenka(alarm clock)
Ответить03.09.2010 14:24
alyakeyk
Ответить03.09.2010 18:53
555!
junona61
Ответить04.09.2010 12:39
Спасибо всем!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты