Фото к рецепту: Лютеница

Домашняя

Простой

34027

47

95

17 августа 2010, 20:20

Ингредиенты

  • 1 кг. помидор
  • 1 кг. красного болгарского перца
  • 1-3 стручка острого перца чили
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 3 ст.л. подсолнечного масла
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л соли

Пошаговый рецепт приготовления

Перец вымыть, вытереть, смазать растительным маслом.

Поставить в духовку запекаться при 200* на 40 минут.

Сложить в пакет, дать остыть. Очистить от кожицы и семян. Измельчить в блендере.

Помидоры очистить от кожицы. Для этого сначала их ошпарить, а потом положить в холодную воду - очень легко снимется.

У острого перца удалить семена.

Помидоры вместе с острым перцем измельчить в блендере.

Полученное пюре вылить в кастрюлю и поставить уваривать, помешивая, примерно на 20-30 минут.

Добавить к томатам перец, измельченный чеснок, соль, сахар и подсолнечное масло. Проварить еще минут 20-30, пока не получится консистенция кетчупа.

Если готовить впрок, то надо простерилизовать - 500 мл банки 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Лютеница: шаг 1Лютеница: шаг 2Лютеница: шаг 3Лютеница: шаг 4Лютеница: шаг 5Лютеница: шаг 6Лютеница: шаг 7Лютеница: шаг 8Лютеница: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

anna r
17.08.2010 20:35
Ответить
Отлично, записали *THUMBS UP*
vicus
17.08.2010 20:29
Ответить
супер вкусно!
irisecka
17.08.2010 20:37
Ответить
Спасибо за первые комментарии! ;)
А ложки такие, и не только, делают кустари... продают на ярмарке Казюкаса, она всегда бывает перед пасхой...*DANCE*
duduka.markedonskaja
17.08.2010 20:42
Ответить
Придется поехать в Литву за ложками! ;) Я купила через интернет из можевельника, увы, никакого сравнения, ваши очень стильные. :)
mama tasi
17.08.2010 20:45
Ответить
Ириш, какой густой, аппетитный соус у тебя получился! от ложек тоже прибалдела O<img loading=" />
Кстати, довольно часто заглядываю в рецепты оригиналы, которые наши кулинары дают в адресе Источника рецепта и сравниваю фотки :) Тебе отдельные слова благодарности за проявленную фантазию :*
mama tasi
17.08.2010 20:46
Ответить
Помидорку на последнем фото в пошаговых только заметила *THUMBS UP*
irisecka
17.08.2010 20:40
Ответить
Приезжайте! Гостям завсегда рады!
На такой ярмарке можно приобрести не только изделия из дерева, но и керамику, полотно домотканное.... ой, да много всякой всячины! ;)
irisecka
17.08.2010 20:49
Ответить
Наташь, ну вот такой сегодня в сняла в теплице:), проказы природы!!!:p
малурияна1978
17.08.2010 20:49
Ответить
на последней фотке помидорчик прикольный. 555555@}--}--
svlux
17.08.2010 20:45
Ответить
Ny kakou ymopomrachitelno vkysnuuu soys!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!5555555555++++++++
mama tasi
17.08.2010 20:45
Ответить
Да, природа в этом году проказничает не на шутку!
irisecka
17.08.2010 20:46
Ответить
:):):)
манюша
17.08.2010 20:59
Ответить
Супер! 55555
alyakeyk
17.08.2010 20:56
Ответить
Ароматная приправа!А название красивое и очень смысловое!!!555!
ната777
17.08.2010 21:57
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.5.
moonstar
17.08.2010 22:32
Ответить
Замечательный соус!Забрала!*THUMBS UP*
junona61
17.08.2010 22:33
Ответить
Это очень вкусно!!!! Тоже такой делаю и добавляю в него еще свежей петрушки мелкорубленной..мммммм,мечта!!! Соус хорош и сам по себе и как добавление к борщу, фаршированному перчику и т. д. Автору 555555:)
aleks31
17.08.2010 23:50
Ответить
Это мне пригодится! Спасибо!И глазастый помидор с всклоченными волосами улыбнул*THUMBS UP*
sweta1
18.08.2010 00:01
Ответить
стащила по-тихому,так впечатлил рецепт!5!спасибо!:)*BRAVO*
irisecka
18.08.2010 00:10
Ответить
А и тащите по-громкому!;) Мне для вас ничего не жалко!:)
алёнушка777
18.08.2010 00:31
Ответить
очень! 555...("открывая" рецепт...думала - чё такое"лютеница"...мне нравится мысленно "угадывать" незнакомое слово...думала вариант мусахи...ан нет :)-не угазала)
ludochek1978
18.08.2010 00:43
Ответить
Последние рецепты просто радуют обилием соусов! Как здорово будет зимой да с горячим борщом!*THUMBS UP*
aleks31
18.08.2010 01:07
Ответить
Забыла спросить, а если на зиму, уксус добавлять не надо?
irisecka
18.08.2010 01:19
Ответить
в оригинальном рецепте об уксусе ни слова...*DONT_KNOW*
andreytsibulski
18.08.2010 01:49
Ответить
*OK*Отличный соус,555!!!
неля0503
18.08.2010 02:25
Ответить
На Сацебели очень похоже...Мир тесен :) 5!
johnny
18.08.2010 02:59
Ответить
Ах, какие аппетитные фотки!
машенька-84-
18.08.2010 03:27
Ответить
Отличный соус, очень понравилса.5.
lushka-dushka
18.08.2010 03:28
Ответить
Как всегда,вкусно,красиво подано. Ириша,отлично,как в школе)))555555555
иррез
18.08.2010 03:58
Ответить
Шикарный!:)
per4ik
18.08.2010 03:56
Ответить
*THUMBS UP*
chef
18.08.2010 06:14
Ответить
Ирина, роскошный соус, а какие ложки! Сижу хихикаю над помидоркой @}--}--
кыш
18.08.2010 07:06
Ответить
Какое фото!! А соус!*THUMBS UP*@}--}--
ирусик-88
18.08.2010 07:58
Ответить
Какой аппетитный соус получился,обязательно попробую*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++
irisecka
18.08.2010 13:27
Ответить
Спасиб!!!:*
fanny
18.08.2010 17:44
Ответить
Очень красиво! А как, должно быть, ароматно!
kaziya
19.08.2010 00:45
Ответить
Выглядит красиво и аппетитно! Я тоже думала - что же это за блюдо с таким необычным названием... 555!
mellorn
19.08.2010 02:11
Ответить
:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p 555
Aaaaa
19.08.2010 20:59
Ответить
Очень вкусно!555@}--}--
шуш
20.08.2010 01:26
Ответить
Ириш, шикарно- красивый и вкуснющий соус!!!!! 5+5+5+:*
aleks31
22.08.2010 19:03
Ответить
Зашла сказать огромное спасибо, очень вкусная вещь получилась. Только вышло у меня около 1 литра, видно слишком усердно пробы снимала, и подозреваю, что не одна...*OK*
puellula
23.08.2010 10:12
Ответить
Wow! Фотка на главной очень хорошая!!! А соус.. обожаю такое! Сохраняю рецепт)) Спасибо, Ира :) Надо будет спросить в оригинальном рецепте у автора про консервацию - по поводу уксуса и сроков хранения.)
леший
24.08.2010 05:26
Ответить
Замечательный соус!!!!5555555555555555+*THUMBS UP*
ak.constantin
30.09.2010 02:31
Ответить
ЛЮБЛЮ С ДЕТСТВА.......*THUMBS UP* РАНЬШЕ ПРОДАВАЛАСЬ В МАГАЗИНАХ....
veka
26.05.2011 17:48
Ответить
Красиво и вкусно 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6233147258722351.095
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru