Малиновый мусс от ratatuy3

Ингредиенты

малина свежая или мороженная – 150 г.
крупа манная – 50 г.
вода – 150 г.

сахар – 30 г.
корица

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшой сотейник влить воду и добавить перетёртую малину.

Довести до слабого кипения. Добавить сахар и корицу.

Процедить полученный морс и влить обратно.

Постоянно помешивая венчиком, добавляем манку.

Варим 1 минуту на слабом огне.

Готовую массу ставим на водяную баню.

Взбиваем блендером до однородной массы – в пену!

Мусс готов! Правда пена быстра пропала, не много передержал, но с фотоаппаратом в другой руке добиться идеального результата на много труднее! :)

Скушать его так или использовать в каком либо десерте решайте сами!

А я решил вопрос - «Как заставить сына есть манную кашу»! Правда завтра этот номер уже не пройдёт, придётся придумывать ещё что ни будь :)))

Пошаговые фото рецепта

1. В небольшой сотейник влить воду и добавить перетёртую малину.

2. Довести до слабого кипения. Добавить сахар и корицу.

3. Процедить полученный морс и влить обратно.

4. Постоянно помешивая венчиком, добавляем манку.

5. Варим 1 минуту на слабом огне.

6. Готовую массу ставим на водяную баню.

7. Взбиваем блендером до однородной массы – в пену!

8. Мусс готов! Правда пена быстра пропала, не много передержал, но с фотоаппаратом в другой руке добиться идеального результата на много труднее! :)

9. Скушать его так или использовать в каком либо десерте решайте сами!

10. А я решил вопрос - «Как заставить сына есть манную кашу»! Правда завтра этот номер уже не пройдёт, придётся придумывать ещё что ни будь :)))

Дополнительная информация

Мусс на основе манной крупы можно использовать в различных десертах, в тортах или как самостоятельное блюдо! Готовится очень быстро и легко. Детям в место манной каши на «УРА»