Супчик с домашней лапшой и чесночными слойками "душевный обед"

Дорогие, друзья, сразу скажу: когда все домашнее, и лапша, и курица, и овощи и даже колодезная водичка, тут уж и слов не найти, как все вкусно и душевно!!!!!!!! Приступим!

Поставить вариться бульон, у меня петушок домашний, мне хватило и одного бедрышка, если курица обычная покупная, то лучше взять 2 штучки!

Пока вариться бульон, делаем лапшу!

Замесить из одного яйца, муки и масла, тугое тесто. Порвать на кусочки и скалкой раскатать очень тонкие листы. Положить их на стол и дать немного подсохнуть.

Затем сложить листы теста друг на дружку, скатать их в рулет и нарезать на полосочки, у меня по пол см.

Выложить лапшу, и дать ей опять подсохнуть!

Вот и бульон у нас скоро будет готов, а пока режим лук и трем морковь, пассируем их на масле.

Добавляем к бульону.

Курочку, вытаскиваем и разделяем на кусочки, и обратно в суп!

Теперь принимаемся за слойки:

Размороженное слоеное тесто, режим на маленькие квадратики, выкладываем на противень застеленный пергаментом.

В микроволновке растопить сливочное масло, добавить к нему натертый чесночок.

Смазываем квадратики маслом, и отправляем их в духовку минут на 5.

Так же натираем сыр на мелкой терке, посыпаем квадратики, и еще на минутку в духовку!

Пришло время добавлять лапшу! Закидываем ее в кастрюльку и варим около 5 минут!

ГОТОВО! Подаем с чесночными квадратиками и зеленью!!!