Аджика "простушка"

Ингредиенты

  • 2,5 кг. красных помидор
  • 1 кг. сладкого перца
  • 1 кг. моркови
  • 3 стручка горького перца
  • 150 гр. чеснока
  • 1 ст. растительного масла
  • 6 ст.л. сахарного песка
  • 3 ст.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи вымойте, морковь почистите, у перца удалите семена.

Морковь, сладкий перец и помидоры пропустите через блендер (мясорубку), поместите в эмалированную кастрюлю.

К смеси добавьте растительное масло, сахар и соль и тушите час.

Чеснок очистите, пропустите его и горький перец через блендер.

Добавьте чеснок и горький перец к овощной смеси, хорошо размешайте и выключите.

Расфасуйте в подготовленные банки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Аджика "простушка": шаг 1Аджика "простушка": шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mellorn
08.08.2010 18:15
Ответить
Машуль, я первая на такую вкуснятинку!!!! Очень любим аджику, да по острее!!! 555
манюша
08.08.2010 18:17
Ответить
Женя у меня тоже фанат домашней аджики. Ложками готов есть!
mar33_33
08.08.2010 18:24
Ответить
Какая прелесть. Забираю.
purplefly
08.08.2010 18:31
Ответить
555!!!
azzurro07
08.08.2010 18:32
Ответить
Я в похожий соус еще и яблоки добавляю,антоновку.
алёнушка777
08.08.2010 19:01
Ответить
и у меня с яблоками (правда какие куплю:))-с удовольствием попробую! 555(шопотом...яща как раз "твоё"лечо хряпаю с удовольствием...всю порцию "для закатки" приговорила :(
hole
08.08.2010 19:48
Ответить
надо испробовать. Как раз помидоры есть, осталось подкупить перца,моркови.
laralaram
08.08.2010 20:02
Ответить
Манюша, классная - свежей лопаем все, даже доча! А когда проварить - то хранить можно, но обычно не доходит до этого дело!
pantera
08.08.2010 20:10
Ответить
:)Вкусная аджичка!!!55555+
sweta1
08.08.2010 21:02
Ответить
"Простушка" та на самом деле не проста,с огоньком!5!люблю такую!:)
кыш
08.08.2010 21:31
Ответить
5! Остренько!:)
bratyury
08.08.2010 21:39
Ответить
Строго говоря, это не аджика, а вкусный соус. Сам такими грешил, но теперь под аджикой понимаю только то, что сделано из перцев без добавления помидоров.
glaros
08.08.2010 21:55
Ответить
Вкуснятина!!!*THUMBS UP*
margaleta
08.08.2010 22:12
Ответить
Молодец! 5!!!@}--}--
chef
08.08.2010 23:57
Ответить
Машенька, всё ясно и без снимков. Кстати, телефоном красочные кадры получаются... Моя "телефона" делает блеклые фотки. Хороша "простушка" @}--}--
малурияна1978
09.08.2010 00:23
Ответить
очень вкусно 5555
pinkflamingo1962
09.08.2010 00:34
Ответить
Варёную не пробовала,хороший рецептик!555*THUMBS UP*
Ответить
Совершенно согласна с bratyury,-это не аджика.4.
тиола
09.08.2010 01:27
Ответить
Это вкусно,в меру остро,и на юге у нас варят и по такому рецепту. Хранится без проблем.И аджикой называют тоже.
fraut
09.08.2010 01:56
Ответить
вкусно!!!*THUMBS UP*
l@r@4ka
09.08.2010 01:59
Ответить
замечательно 555
иррез
09.08.2010 02:29
Ответить
Люблю такое!!!!*THUMBS UP*
манюша
09.08.2010 02:33
Ответить
Спасибо за комментарии. Юра, балина горисовна, я не претендую на именно такое название. Многие аджикой называют острые соусы с перцем и помидорами. Оригинальные названия, которые даны в рецептах я не меняю...
kidlog
09.08.2010 02:48
Ответить
...хороший соус, остренький, но мне тоже с яблочком. *OK*
nataliya.u
09.08.2010 02:51
Ответить
А у моих знакомых это называется "мужское варенье":)Но не только сильная половина в восторге от такой аджики. Вам - 555!
naumovec
09.08.2010 03:14
Ответить
Вкусная какая!
шуш
09.08.2010 04:15
Ответить
Манюша, вкуснющая аджика!!!! 555555555*BRAVO*
манюша
09.08.2010 15:09
Ответить
Спасибо всем за внимание к рецепту!
vicus
09.08.2010 21:57
Ответить
Вкусно!!!
ambrinna
11.08.2010 22:43
Ответить
Утащила с благодарностью. как раз планировала нечто этакое соорудить. а тут как раз и рецептик! спасибо!!!555O<img loading=" />
манюша
11.08.2010 22:51
Ответить
Инна, на здоровье!:)
манюша
11.09.2011 17:57
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5815390595651041.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru