Баклажаны в микроволновке.

Баклажаны помыть, обсушить и наколоть вилкой в нескольких местах.

Готовить в микроволновке 3,5 минуты при мощности 850 Вт.

В зависимости от сорта баклажан и имеющейся в наличии микроволновки, возможна корректировка времени приготовления на 1 минуту. Баклажаны должны стать мягкими.

Баклажаны остудить, очистить, мякоть нарезать кубиками.

Добавить измельченный чеснок, масло, сок и соевый соус, перец по вкусу, перемешать.

Добавить измельченную зелень по вкусу ( у меня укроп).

Подавать на кружках помидора,посыпав кунжутом.

Приятного аппетита!!!