Домашнее мороженое "трио"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать 100 гр.сливок и половину стакана молока и закипятить.Желтки взбить с сахаром до увеличения обьема в три раза.В желтки влить горячее молоко, перемешать. Поставить на небольшой огонь и проварить 2-3 мин.до загустения.Взбить сливки до устойчивых пиков,продолжая взбивать добавить к ним яичную смесь.Должна получиться гладкая масса желтоватого цвета.Разделить смесь на три равные части.К одной части прибавить ванильный сахар и хорошо перемешать и выложить эту часть в любую форму, застеленную пищевой пленкой и поставить в морозильную камеру.К другой части добавить какао и размешать до однородного цвета,вылить эту часть в форму после того,как в морозилке "схватится" первый слой.

Ягоды разобьем блендером в пюре,протрем их через сито и ощищеный сок добавим в третью часть сливок и хорошо перемешаем,добавим в форму к уже застывшему мороженному и поставим в морозильную камеру минимум на 4 часа,максимум на несколько суток.перед подачей на стол перенести форму на несколько часов в холодильник.Выложить мороженное в креманки ,можно посыпать сверху тертым шоколадом или орешками.

Пошаговые фото рецепта

Домашнее мороженое "трио": шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
27.07.2010 14:30
Ответить
*THUMBS UP*Красиво и вкусно,5!!!
Galina
27.07.2010 14:38
Ответить
;)555:)
vicus
27.07.2010 15:54
Ответить
Красивые слои, да еще и вкусно!
allenka(alarm clock)
27.07.2010 15:51
Ответить
Очень красиво и очень вкусно!!@}--}--
chaika89
27.07.2010 16:10
Ответить
Классно!555*THUMBS UP*
anzelikas
27.07.2010 16:16
Ответить
Спасибо!:*
naumovec
27.07.2010 20:36
Ответить
@}--}--
жу-жу.
27.07.2010 20:32
Ответить
отлично 5!
ирусик-88
27.07.2010 20:35
Ответить
Очень красивая подача,и конечно же вкусное мороженное!55555+++++
lenochek 0107
27.07.2010 21:35
Ответить
Красиво очень и свежо!*BRAVO*
эврика
27.07.2010 22:58
Ответить
555:p
passion1963
27.07.2010 23:12
Ответить
Здорово, лучший летний десерт - это мороженое*YAHOO*
natapit
28.07.2010 00:35
Ответить
бесподобно во всех отношениях!!!браво!@}--}--
larmail
28.07.2010 00:41
Ответить
Отличное трио!
chef
28.07.2010 06:10
Ответить
С ума сойти можно от такой вкусной красоты! Изумительное фото!!!!!! *BRAVO* @}--}--
anzelikas
28.07.2010 11:02
Ответить
Спасибо,мне очень приятно!
Aaaaa
28.07.2010 13:28
Ответить
555@}--}--
шуш
30.07.2010 00:14
Ответить
Оооочень вкусное и красивое мараженое!!!! 5+5+5@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru