Цветная капуста маринованная

Ингредиенты

капуста цветная большая
морковка - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
перец либо горошком либо молотый
соль - 4 ст.л.

сахар - 9 ст.л.
уксус 6% (у меня был винный) - 200 гр.
растительное масло - 0,5 ст.
лавровый лист 8-10 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разделить на соцветия и крупные разрезать на порционные кусочки.

Морковь порезать кружочками.

Чеснок разрезать на 4 части и все уложить в кастрюлю.

Туда же добавить перец (если горошком, то 8 шт.), молотого на глаз около 1 ч.л.

В кастрюлю налить 1,5 литра воды.

Добавить сахар, соль, растительное масло, уксус и довести до кипения.

Прокипятить минуты три, после чего залить овощи.

Дать капусте остыть при комнатной температуре, после чего убрать на сутки в холодильник.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
49 человек сохранили

ой дудука, вам ли это говорить.... сама то как раз про рецепт комментарий оставила ))) только похоже вы первый коммент мой не успели увидеть, а я там написала еще и про то, что рецептик хорош. Так что периодически за собой наблюдайте, могу привести вам кучу ссылок, где ваши личные проблемы прям через край так и хлещут

лёлька 24

04.08.2010 22:31

Ответить

linden2003 да не от того я удалила ваш комментарий, просто вы как то выразились, как будто все тут не пьющие на сайте сидят, а я тут лезу со свои рецептом к водочке, я и не говорю, что обязательно хлебать ее "родную" в 35 градусную жару, можно и в 34,5

, просто я люблю очень компании и рецептов у меня таких вот бвстрых закусонов уйма. У нас с мужем годовщина в начале августа, потом у мужа день рождение, что же теперь из за жары гостей не приглашать? или всем лимонадика с тортиком налить!

salamandraaaa

29.10.2011 11:23

Ответить