Необычный банановый пирог "бананово-ореховое удовольствие" (дуэль)

смешать желтки , масло МЯГКОЕ, сахарную пудру и сметану. Добавить муку и вымесить тесто. Оно будет мягким =)

Разделить тесто на 3 части.

Хорошо присыпать поверхность мукой и расскатать первую часть и выложить на дно вашей формы.

На тесто выложить порезанные бананы. Чем бананов больше, тем лучше! Не жалейте :)

Расскатываем вторую часть теста и выкладываем поверх банан.

Теперь , орехи измельчить .

Белки взбить до устойчивых пиков с сахарной пудрой.

Аккуратно Смешать орехи и белки.

Выложить ореховую смесь поверх теста.

Расскатываем третью часть теста и закрываем наш пирог.

Сделать небольшие прорезы поверх теста, чтобы во время выпечки выходил пар.

Ставим в разогретую до 180* духовку и выпекаем 30-40 минут.