Тортик "нежный" от вика2009

Ингредиенты

в тесто:
яйца-6шт
сахар-1стак
крахмал-1 ст.л
мука-1стак
разрыхлитель-1ч.л

для крема:
сметана жирная (у меня 30%)-500 г
сахарная пудра-5 ст.л
ванильные сырки-3 упаковки(по 100 г)
консервированные персики

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Яйца и сахар взбить до белой пени.

Добавить крахмал,муку,разрыхлитель и перемешать.

Вылить в форму смазанную слив.маслом и выпекать 20 мин до подрумянивания.

Вынуть,остудить,разрезать на 3 коржа.

Пока остывает делаем крем:

Сметану смешать с сах.пудрой.Размять сырки.Постепенно сметану добавить в сырки.Взбыть и поставить в холодильник.

Персики нарезать на мелкие кусочки.

Корж пропитать сиропом от персиков,выложить персики,смазать кремом и т.д.

Украсить по желанию.

Желательно поставить на ночь в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46 человек оценили

Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Очень простой и наверняка вкуснющий тортик! Спасибо за рецепт! Только подскажите, ванильные сырки - это что? Или в магазине продаются именно ванильные сырки? Просто никогда не сталкивалась...