Молодая картошечка с мёдом

Ингредиенты

  • - 1 кг. мелкого молодого картофеля
  • - 50 гр. сливочного масла
  • - 1 ч.л. меда (без горки)
  • - 2 зубчика молодого чеснока

Пошаговый рецепт приготовления

Молодой картофель хорошо моем. Варим на медленном огне 15-20 минут. Солим. Картофель откидываем в дуршлаг, даем обсохнуть.

В сковороде разогреваем сливочное масло, добавляем мед, размешиваем. Аккуратно выкладываем в сковороду картофель, обжариваем до золотистого цвета, переворачивая (румянится очень быстро).

Когда картофель готов, снимаем с огня, посыпаем мелко нарезанными зеленым луком, чесноком, укропом и петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Молодая картошечка с мёдом: шаг 1Молодая картошечка с мёдом: шаг 2

Дополнительная информация

Мне понравилось. В следующий раз попробую добавить горчицы, как в рецепте для окорочков. Рекомендуют такой картофель подавать с овощным салатом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

johnny
17.07.2010 03:34
Ответить
Восхитительно!
e-cat
17.07.2010 03:35
Ответить
Это очень вкусно...а горчичка тоже будет не лишней..5555
tany4a
17.07.2010 03:47
Ответить
johnny, e-cat. Спасибо за отзыв. e-cat , я тоже так думаю, надо бы остроты добавить.%)
laralaram
17.07.2010 04:18
Ответить
чудный рецепт!
andreytsibulski
17.07.2010 05:27
Ответить
*OK*Аппетитно,5!!!
chef
17.07.2010 06:43
Ответить
Душевная картоха! @}--}--
Юлечка - *
17.07.2010 12:05
Ответить
Интересно с медом.5!
bratyury
17.07.2010 12:16
Ответить
С мёдом, так с мёдом... Но в принципе и с сахаром получится. Просто происходит карамелизация сахара и картофель быстро обжаривается. Если остался сладкий вкус, значит мёда просто много добавили. В принципе при выполнении п.2 не стоит спешить с закладкой картофеля, надо подождать, пока мёд (сахар) целиком растворится в масле.
irepka
17.07.2010 13:02
Ответить
Очень аппетитно! Спасибо!
natapit
17.07.2010 13:39
Ответить
аппетитно.очень!!!
ната777
17.07.2010 14:58
Ответить
Очень вкусно. Спасибо.5.
тиола
17.07.2010 15:20
Ответить
Правда,как интересно. Точно,горчица добавит пикантности! Мне понравилосб. Вечером сделаю. Спасибо.
mara
17.07.2010 15:41
Ответить
отличная картошечка...:)
манюша
17.07.2010 16:49
Ответить
аппетитно!
эльвинка
17.07.2010 18:21
Ответить
очень вкусно выглядит!!!!!*THUMBS UP*
Lgrant (Лена)
17.07.2010 18:58
Ответить
Выглядит вкусно и аппетитно, лишь бы с медом не переборщить, а то сладкая картошка это не особо вкусно, вот горчички я бы тоже добавила.
Inna_2107
17.07.2010 21:06
Ответить
Аппетитно выглядит!!!
gera-skarga
17.07.2010 21:57
Ответить
Вкусно-то как! Нет, ну чтож это такое! человек на диете, а тут такая вкуснятина!*YAHOO*
шуш
18.07.2010 03:34
Ответить
Отличная картошечка!!!! 5555*THUMBS UP*
tany4a
18.07.2010 04:13
Ответить
Очень рада, что стольких кулинаров заинтересовал этот рецепт. Спасибо всем за оценки и комментарии. bratyury!!! Прочитав рецепт, я тоже поняла, к чему мед. У меня еще мама лук жарила с добавлением сахара. Теперь и лук попробую с медом жарить. тиола!Снимите пробу, поделитесь впечатлениями.
alex2008
19.07.2010 13:37
Ответить
Отлично, и горчичку добавить! Картошечка получилась прелесть! 5555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5491140646615831.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru