Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой

Ингредиенты

  • тесто:
  • 200 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 пачки ванильного сахара
  • 125 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 150 мл. йогурта(у меня питьевой с малиной)
  • 30 гр. кокосовой стружки
  • по 1/4 ч.л. молотого кардамона и корицы
  • свежая вишня - около 300-350 г.
  • для кокосовой крошки:
  • 50 гр. муки
  • 1/2 пачки ванильного сахара
  • 50 гр. сахара
  • 30 гр. кокосовой стружки
  • около 55-60 гр. сливочного масла (из холодильника)

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто.

Вишню помыть и дать стечь лишней влаге. Удалить у вишен косточки, выложить их на дуршлаг, что бы стек лишний сок.

Взбить слегка яйца. Добавить сахар, ванильный сахар, йогурт. корицу, кардамон и сново все хорошо взбить венчиком. Добавить просеянную через сито муку с разрыхлителеми, кокосовую стружку и хорошо выместить тесто.

Готовое тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму, аккуратно разровнять, сверху выложить вишню.

Кокосовая крошка.

Смешать: муку, сахар, ванильный сахар, кокосовую стружку, перемешать. Перетереть со сливочным маслом.

Тесто сверху посыпать получившейся кокосовой крошкой и поставить форму в предварительно разогретую духовку до 180 грудусов. Выпекать приблизительно 30-40 минут.

Пирог остудить. Подать к столу , по желанию, с шариком ванильного мороженого.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: шаг 1Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: шаг 2Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: шаг 3Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: шаг 4Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: шаг 5Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: шаг 6Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: шаг 7Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: шаг 8Вишневый пирог с кардамоном, корицей под кокосовой крошкой: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

e-cat
16.07.2010 02:41
Ответить
замечательный пирог!555
sweta1
16.07.2010 02:48
Ответить
впечатляет!!!!5!:)*THUMBS UP*
vicus
16.07.2010 02:49
Ответить
Вижу- у нас один взгляд ;)
иррез
16.07.2010 02:53
Ответить
Спасибо огромное! Я первый раз пекла с йогуртом! Мне очень понравилось!:)
l@r@4ka
16.07.2010 02:55
Ответить
какой красивый,пушистый, 555
murrrrrya
16.07.2010 03:12
Ответить
Да ещё и с моим любимым кокосом!;)супер! 55555555*BRAVO*
naumovec
16.07.2010 03:09
Ответить
Ириш, пирог замечательный!
иррез
16.07.2010 03:19
Ответить
Оксана (murrrrrya), спасибо! Я тоже неравнодушна к кокосу.:)
иррез
16.07.2010 03:22
Ответить
Лариса, Татьяна и Светлана, спасибо огромное!!!
lorxen1
16.07.2010 03:24
Ответить
очень вкусный пирог- красавец*BRAVO*5+++ У меня ,когда нет под рукой йогурта, заменяю ряженкой , она тоже густая:)
манюша
16.07.2010 03:29
Ответить
Красавец! Очень люблю выпечку с вишней!
иррез
16.07.2010 03:29
Ответить
Спасибо за совет! Честно говоря, у меня и ряженка-не частый гость в холодильнике.Не молочная у меня семья!
иррез
16.07.2010 03:31
Ответить
Манюш, я тоже! Не могу пройти мимо!:)
Nathalya
16.07.2010 03:49
Ответить
Очень эффектно! Я тоже - "вишневая душа"!:)
pantera
16.07.2010 03:50
Ответить
:)Ириш, твои рецепты такие аппетитные, что хочется обязательно повторить!!! Этот-не исключение(утащила рецепт, надо печь побыстрее, пока вишня совсем не отошла) Спасибо!!!55555+
Galina
16.07.2010 03:54
Ответить
:*555@}--}--
mellorn
16.07.2010 03:51
Ответить
Вкусный вишневый пирог!!! 5555
koshka_1983
16.07.2010 03:56
Ответить
аппетитный такой кусочек и кокосовая крошка мне, ну, очень понравилась!5!
chef
16.07.2010 03:56
Ответить
Точно нет ничего вкуснее? Верю, состав на миллион, утащила. Красивый кусочек на фото, душа так и поёт! Ириш, шикарная выпечка @}--}--
иррез
16.07.2010 04:18
Ответить
Наташ (nathalya) , спасибо! Не могу я без выпечки с вишней и своих приучила!:)
Наташ (pantera2686), спасибо! На здоровье! Буду очень рада, если понравится!
Настя ( koshka_1983), вот и меня она тоже привлекла!
Сади, Маш, спасибо, что заглянули!
Наталь(ruletka78 ), конечно, есть много вкусных вещей, но вот выпечке с вишней я не изменяю!:) Спасибочки за комплимент!
lfi1313
16.07.2010 04:29
Ответить
Очень нравится пирог!)) и состав и фото все просто супер! @}--}-- будем готовить...)))
mama tasi
16.07.2010 04:44
Ответить
Ириш, я, в отличии от тебя, к кокосу ровно отношусь, а вот твои рецепты обожаю! :) очень понравилась текстура пирога, такая "дышащая", воздушная! Забрала рецепт.. ну, ты поняла, буду печь! *WASSUP*
иррез
16.07.2010 04:49
Ответить
Девочки, спасибо!:)
Наталь, а муж то хоть любит? Если нет, то не пеки.Кокос очень чувствуется!:)
sister_chaos
16.07.2010 05:25
Ответить
super!
andreytsibulski
16.07.2010 08:24
Ответить
*OK*Очень аппетитно,5!!!*THUMBS UP*
ирусик-88
16.07.2010 10:02
Ответить
Ах Ириша,я бы к тебе на страничку жить и есть переехала;)беру,ну такой соблазнительный*THUMBS UP*55555+++++
ludochek1978
16.07.2010 11:20
Ответить
*BRAVO*Замечательный пирог!
Aaaaa
16.07.2010 12:02
Ответить
Восхитительный пирог!@}--}--*BRAVO*
Inna_2107
16.07.2010 12:18
Ответить
Замечательный пирог!!!
ната777
16.07.2010 13:13
Ответить
Отлично. Но кокосовую стружку не переношу. Спасибо за рецепт.5.
anna r
16.07.2010 13:18
Ответить
Отличный пирог!
lenochek 0107
16.07.2010 14:22
Ответить
Манящий какой кусочек!*THUMBS UP*
moonstar
16.07.2010 16:26
Ответить
Суперский пирожок, тоже забираю!@}--}--
леший
16.07.2010 17:39
Ответить
%) Обалдеть!!!5555555555555555555
elitna
16.07.2010 18:36
Ответить
И красивый и вкусный и вообще...*OK**THUMBS UP*:*
светлана65
16.07.2010 19:14
Ответить
Бесподобно вкусный и красивый пирог! *BRAVO*
lola12
16.07.2010 20:13
Ответить
Прекрасный пирог! Фото просто шикарные! *BRAVO*
кирюша1
16.07.2010 21:25
Ответить
Иришка, вкуснятина!*THUMBS UP*
mama tasi
16.07.2010 23:36
Ответить
Ириш, он у меня всеядный.. вернее с удовольствием ест любую домашнюю выпечку!
шуш
18.07.2010 06:08
Ответить
Ир, прекрасный пирог!!!! Давно тебя не было- соскучились :)! 55555*BRAVO*
chemicolya
21.07.2010 01:51
Ответить
Ирин, обворожительный пирог! Глаз не отвести! @}--}--
иррез
22.07.2010 14:54
Ответить
Спасибо огромное!!!!:)
siyanie
11.08.2010 00:45
Ответить
пирог классный! Не нашла сегодня на рынке вишню, а пирога-то хочется ;) Купила сливу, заменила йогурт на сметану и в путь... ВКУСНО! Спасибо за рецепт и за идею!@}--}-- 5!!!!!
т8ня
13.08.2010 03:09
Ответить
кокос люблю,а муж нет, не знаю прям что желать

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru