Закусочный пирог с луком и сыром

Ингредиенты

тесто: 200 гр. маргарина, 0,5 ч.л. соды, 6 ст.л. сметаны, 2 ст. муки

начинка: 3 плавленных сырка, 2 яйца, 5 средних луковиц, зелень, соль и перец-

Пошаговый рецепт приготовления

1)Маргарин натереть на терке, добавить муку, соду погасить уксусом, и добавить сметану. Замесить тесто и поставить в холодильник на 2 часа.

2) Приготовить начинку: сырки натереть на терке, добавить сырые яйца и привяленный на сковородке лук, измельченную зелень, подсолить и поперчить по вкусу.

3)Тесто разделить на 2 части. Большую часть раскатать, выложить в форму, на нее - начинку и накрыть сверху остальным тестом и защипать края.Проколоть вилочкой сверху тесто. и выпекать 40-50 мин.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Пирог, на самом деле вкусный, просто не всё понятно. Что значит привяленый лук? В такие пироги лук пассеруют до мягкого золотистого состояния. Ну а фото... Не все же профессионалы в этом плане, всё вполне культурно. От меня 4.

масяня04

15.07.2010 12:07

Ответить

Вкусный, но только как-то не дописали что-ли

j.tigra30

15.07.2010 21:33

Ответить

спасибо всем за комментарии! И за плохие тоже

Фото - какие получились, я не проффесиональный фотограф и не проффесиональный кулинар. Стараюсь... И учусь!