Главная
Все рецепты
Салаты
Другие салаты
Постный картофельный салат с разными горчичными заправками

Постный картофельный салат с разными горчичными заправками

Ингредиенты

картофель - 4 средних шт
лук репчатый - 1 шт
огурцы - 2 средних шт
помидоры - 2 средних шт
зелень (у меня сегодня отсутствует)
соль
перец
-
заправка №1:
горчица острая - 1 ст.л
соевый соус - 1 ст.л
растительное масло - 3 ст.л
-

заправка №2:
горчица дижонская (с целыми зернами)- 1-2 ст.л
чеснок (продавить) - 4-6 зубчиков
(в некоторых источниках еще и чайная ложечка меда!)
растительное масло - 3 ст.л
-
заправка №3:
горчица (любая) - 1-2 ст.л
уксус бальзамический - 1 ст.л
соевый соус - 1 ст.л
мед - 1 ч.л
растительное масло - 2-3 ст.л
все соотношения произвольны на ваш вкус!

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель помыть и поставить отвариваться "в мундире" до полной готовности.

Приготовить заправку по любому рецепту, тщательно растерев все ингредиенты.

Лук почистить и покрошить, перемешать с заправкой и оставить мариноваться. Лук будет хрустящим, но не таким "злым" по вкусу.

Огурцы и помидоры помыть и покрошить.

Готовый картофель достать, дать немного остыть (если хочется теплого салатика), почистить и покрошить.

Хорошо бы зелени, да мне под дождем не хотелось гулять :).

Все составляющие перемешать.

Отлично и как самостоятельное блюдо и как гарнир, например, к селедочке (последнюю можно добавить и в сам салат).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Постный картофельный салат с разными горчичными заправками: шаг 1

Постный картофельный салат с разными горчичными заправками: шаг 2

Постный картофельный салат с разными горчичными заправками: шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
51 человек оценили

Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Наташа, по п.5 - тёплого салатика не хочется, я дам картофелю полностью остыть. А в остальном, на мой взгляд - по-нашему, по-хохляцки безупречно. Вот такая скромная оценка. PS А уж заправками очень порадовала. особенно интересны те, что с мёдом. На основе мёда можно создать заправку, которая не отходит жидкостью и здорово "свяжет" салат в единую композицию. Поздравляю с отличным рецептом.

Nathalya

10.07.2010 01:30

Постный картофельный салат с разными горчичными заправками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии