Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!)

Ингредиенты

  • крем
  • 1,5 ст сливок 20% или 1 ст жирных сливок+пол ст. молока
  • 2 ст л крахмала (у меня картофельный)
  • 5 ст л сахара
  • 200 гр. обезжиренного творога (однородного)
  • крем фруктово-ягодный
  • 2 ст л с верхом черной смородины
  • 2 ст л с верхом малины
  • 3 ябрикоса (без косточки)
  • персик
  • 2 ст л с верхом красной смородины
  • 100 гр. сахара
  • 1 ст жирных сливок
  • для соуса
  • несколько абрикосов,горсть малины,черной смородины и красной смородины
  • 200 мл. мультифруктового сока
  • 2 ст л сахара
  • 2 ст л крахмала
  • посыпушки
  • 2 ст л овсянки
  • 2 ст л рубленого миндаля
  • 3 ст л коричневого сахара

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое описание

Пошаговые фото рецепта

Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!): шаг 1
1.Фрукты порезать на кусочки . Ягоды с фруктами и с сахаром взбить в блендере
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!): шаг 2
2. Протереть через сито. Взбить сливки и аккуратно ввести в фруктово-ягодное пюре
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!): шаг 3
3.Крем Стакан сливок смешать с сахаром и поставить на огонь. В оставшихся сливках развести крахмал и влить в горячие сливки.Помешивая,сварить кисель и охладить
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!): шаг 4
4. В блендере взбить творог с охлажденным кремом до однородности
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!): шаг 5
5. Посыпушки Овсянку и орехи засыпаем сахаром,перемешиваем и выкладываем на горячую сковороду (масла не надо),мешаем,пока сахар не расплавится.
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!): шаг 6
6.Снимаем с огня,перемешиваем и остужаем
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!): шаг 7
7. Собираем Форму выложить пищевой пленкой или сбрызнуть силиконовую форму водой На дно выкладываем часть крема Ягодный крем Оставшийся крем Посыпушки
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!): шаг 8
8. Накрываем фольгой и в морозилку (лучше на ночь)
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!): шаг 9
9. Делаем соус Сок разделить пополам.В одну часть добавить крахмал и размешать
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!): шаг 10
10.В другую часть добавить сахар и поставить на огонь.В сок с сахаром выложить порезанные кусочками фрукты и ягоды,прогреть и влить сок с крахмалом.Помешивая,довести до кипения.Снять с огня,охладить и убрать в холодильник
Мальчишки и девчонки,а также их родители!вкуснючее мороженое попробовать хотите вы???(дуэль!!!): шаг 11
11.Утром снимаем фольгу,опрокидываем блюдо на тарелку и украшаем

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

бирюлька
08.07.2010 15:12
Ответить
Выглядит шикарно!!! Наверняка и н вкус такое же шикарное! Трудоемкий процесс, однако! %) Вам 555!*THUMBS UP*
karina-keshchyan
08.07.2010 15:16
Ответить
Очень красиво!!! Умница!!!
skripa
08.07.2010 15:21
Ответить
КРАСОТА!!!!*THUMBS UP*
Ирина 211978
08.07.2010 15:22
Ответить
Очень хочу попробовать! Желательно прямо сейчас! 555!
lozana
08.07.2010 15:25
Ответить
*BRAVO*супер!
Nathalya
08.07.2010 15:29
Ответить
шикарный рецепт!
lenochek 0107
08.07.2010 15:30
Ответить
Потрясающее мороженое!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
08.07.2010 15:38
Ответить
СПАСИБО!!!
chaika89
08.07.2010 15:44
Ответить
Мороженое-просто чудо!*THUMBS UP*5!O<img loading=" />
вика2009
08.07.2010 15:48
Ответить
ах еще как хочу.......5555555555
sigma002
08.07.2010 15:51
Ответить
От такой вкуснятины вряд ли откажешься!5555555555555*BRAVO*
koshka_1983
08.07.2010 16:16
Ответить
великолепный десерт, очень эффектно смотрится!5!
purplefly
08.07.2010 16:23
Ответить
какая красота!!!!
leonila
08.07.2010 16:24
Ответить
вау!!!! Клас! Вид просто супер, думаю и вкус не уступает!555@}--}--
tanya_saharova
08.07.2010 16:29
Ответить
Шикарный десерт, очень вкусно!*THUMBS UP*
иррез
08.07.2010 16:33
Ответить
Второе фото из доп.инфо очень понравилось!Вкусный десерт!
allenka(alarm clock)
08.07.2010 16:39
Ответить
Спасибо!Делать просто,а на стол подать не стыдно:):):)
mama tasi
08.07.2010 16:38
Ответить
Да что его пробовать?! Его есть надо! :)
Алёна, я с удовольствием и за мальчишек, и за девчонок, ну и, конечно, за их родителей по кусочку (за каждого!!!) съем :) Очень понравился и состав, и внешний вид *THUMBS UP* Удачи в дуэли!
allenka(alarm clock)
08.07.2010 16:39
Ответить
Спасибо,Натуль!
a_l
08.07.2010 17:07
Ответить
Очень красиво и вкусно!!!!!!! Классный рецептик!@}--}--555!!!
ната777
08.07.2010 17:12
Ответить
Слов нет, есть одни эмоции. Забрать из монитора и сразу же слопать и ни с кем не поделиться. Я пришла с улицы, а у нас жара под 40. Сейчас бы...Прекрасный рецепт. Обязательно приготовлю.5. Взяла в копилку.
mama tasi
08.07.2010 17:19
Ответить
*IN LOVE* @}--}--
mama tasi
08.07.2010 17:15
Ответить
*IN LOVE* @}--}--
mama tasi
08.07.2010 17:19
Ответить
*IN LOVE* @}--}--
ambrinna
08.07.2010 17:19
Ответить
ХОТИМ! ХОТИМ! ХОТИМ!!!!!!! Прямо здесь. и прямо сейчас!!!!1000+++++O<img loading=" />
odessa1949
08.07.2010 17:26
Ответить
Очень впечатляющий десерт! Холодненький!!! 555!
l@r@4ka
08.07.2010 17:28
Ответить
выглядит на все СТО!! браво!! *BRAVO*
strelec148
08.07.2010 17:29
Ответить
Алёнка, шикарнейший рецепт...превосходное морожное! 5+++
Inna_2107
08.07.2010 17:57
Ответить
Мороженое просто чудо!!!
allenka(alarm clock)
08.07.2010 18:00
Ответить
Спасибо на добром слове:):):)
светлана65
08.07.2010 18:12
Ответить
Обалденое мороженое! *BRAVO*
светлана65
08.07.2010 18:13
Ответить
"ОбалдеННое" - это точно, я уже обалдела и пишу с ошибками:)
maria kese
08.07.2010 18:19
Ответить
Высший пилотаж*THUMBS UP*
ирусик-88
08.07.2010 18:26
Ответить
ВАУ какой шикарный десерт,подан на все 100+++ Молодечик Алла :)
vicus
08.07.2010 18:35
Ответить
шикарно!!!
murrrrrya
08.07.2010 18:36
Ответить
Улётное мороженое!8)5555*BRAVO*
fanny
08.07.2010 19:01
Ответить
Все замечательно, посыпушки лишние на мой вкус. (ну не люблю я когда орехи мешают воспринимать вкус мороженого). 5!
vodyninа
08.07.2010 19:05
Ответить
Сногшибательное мороженое!!!!!!!!!!*BRAVO*
vodyninа
08.07.2010 19:03
Ответить
Сногсшибательное :) и я туда же))))))))))))))
манюша
08.07.2010 19:06
Ответить
Хочу!!!! Шикарно!*BRAVO*
johnny
08.07.2010 19:10
Ответить
Потрясающе!
irisecka
08.07.2010 19:24
Ответить
Невозможно красиво и вкусно! *BRAVO*
elitna
08.07.2010 19:31
Ответить
Очень красиво и вкусно...*BRAVO* Молодец! Удачи!@}--}--
allenka(alarm clock)
08.07.2010 19:58
Ответить
fanny15 Не согласная я:) Мне всегда не хватает хрустяшек!
allenka(alarm clock)
08.07.2010 20:01
Ответить
СПАСИБО!:)
hole
08.07.2010 20:14
Ответить
Обалденно! Сразили наповал!
рафаэлла
08.07.2010 20:43
Ответить
Восхитительно!!!
oulga
08.07.2010 21:03
Ответить
Прекрасное мороженное! Полный восторг!!!!! 55555!!!!!
katty_r
08.07.2010 21:27
Ответить
Какие шикарные сегодня десерты!!! Очень яркий десерт получился!!! Поистине летний!!! Хочуууууу десертикаааааа!!!!!!!!!!!*YAHOO*
tinky
08.07.2010 21:33
Ответить
охренеть, ТАЛАНТИЩЕ!!!!!(извините за грубость)
wereld
08.07.2010 21:36
Ответить
Хотим попробовать! Хотим!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
08.07.2010 21:59
Ответить
Как я рада,угощайтесь!:)
mellorn
08.07.2010 22:34
Ответить
Хотим и побольше!!!!!! 555
naumovec
08.07.2010 23:07
Ответить
Хотим - хотим - ХОТИМ!
lorxen1
08.07.2010 23:40
Ответить
должно быть вкусно, смотрится красиво*BRAVO*5+++
krakazuka
09.07.2010 01:23
Ответить
Ух ты! Какое вкуснющее мороженое! Невероятно красивый, оригинальный и красочный десерт! *THUMBS UP*
anzelikas
09.07.2010 01:28
Ответить
Отменный десерт-мороженое!*THUMBS UP*Очень красиво! Ты молодец,Алена,желаю победы!@}--}--
allenka(alarm clock)
09.07.2010 01:40
Ответить
Спасибо!
mari2020
09.07.2010 01:51
Ответить
Великолепно получилось. Молодец!!!!! Успехов в дуэле. 5!!!!!!
chef
09.07.2010 05:56
Ответить
Какие интересные посыпушки, орешки очень люблю в мороженных десертах. Красота, подача шикарная @}--}--
andreytsibulski
09.07.2010 10:23
Ответить
*THUMBS UP*Дааа,впечатляет,5!!!*OK*
ирусик-88
09.07.2010 12:06
Ответить
Ну до чего же вкусно и красиво*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Aaaaa
09.07.2010 15:53
Ответить
Красотища!555*BRAVO*
кыш
09.07.2010 15:54
Ответить
Отличное мороженое! Для меня, без посыпушек.:)
allenka(alarm clock)
09.07.2010 16:25
Ответить
Ладно,ладно,посыпушки на дне,отковыряете:):):)
pantera
10.07.2010 01:06
Ответить
:)Вкусняшка летняя!!!55555+ Очень красивая подача!!!
glaros
10.07.2010 13:04
Ответить
Очень красивый вкусный летний десерт!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
10.07.2010 19:58
Ответить
Спасибо!
pachka
12.07.2010 21:35
Ответить
Красота и вкуснота!!!!!!!!!!
ева-мария
15.07.2010 03:10
Ответить
Очень красиво и вкусно!5555555.
allenka(alarm clock)
16.07.2010 00:09
Ответить
спасибо!:)
Galina
16.07.2010 10:21
Ответить
;)@}--}--555
beko3
21.07.2010 18:15
Ответить
prikrasno ,chto mojno vzat vmesto slivok?:(
allenka(alarm clock)
21.07.2010 18:42
Ответить
beko3 Если во фруктовый слой не добавлять сливки,а морозить одни ягоды,то добавить немного лимонного сока,но масса будет с кристалликами,как в плодовом мороженом или же сварить заварной крем и добавить туда ягоды,но это утяжелит.Можно йогурт вместо сливок- легко и вкусно,но тогда йогурт пожирнее
silana
03.08.2010 02:15
Ответить
Шикарный десертик%)%)%);)
ylchichka
09.08.2010 19:54
Ответить
у меня творог оказался недостаточно однородным,это все же важно,потом ощущался вкус морозных комочков.я поленилась делать крем :-),но в целом я довольна рецептом,просто душа радуется,когда знаешь,из чего ты ешь вкуснючее мороженое.
alina 0303
19.10.2010 03:16
Ответить
%) Ох как вкуно!!!*YAHOO* 5+++++
allenka(alarm clock)
19.10.2010 04:02
Ответить
Спасибо!
yuia_yulia
21.10.2010 00:30
Ответить
какое оно чудесное!
миска
12.11.2010 01:24
Ответить
Красотень!
hualong
08.06.2011 22:18
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*, Ох, как вкусно. Тоже хочу сделать, но у нас в Китае нет творога. Чем можно заменить? :'(
allenka(alarm clock)
08.06.2011 22:28
Ответить
Замените слой с творогом на слой с заварным кремом или взбить 200 мл жирных сливок+1 ст ложка вареной сгущенки - вариантов масса:)
hualong
08.06.2011 22:45
Ответить
Спасибо, большое за ответ*YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.64455243961600851.0120
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru