Дынное капрезе с мелисовым песто

Ингредиенты

  • 20 гр. дробленного миндаля
  • 1 пучок мелиссы
  • 20 пармезана
  • 100 мл. оливкового масла

Пошаговый рецепт приготовления

Миндаль поджарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета. Оборвать листочки мелиссы со стеблей.

Орешки, мелиссу, измельченный пармезан, спюрировать блендером со 100 мл оливкового масла. Добавить к песто 2 ст.л. лимонного сока, щепотку соли и сахара, еще раз тщательно смешать.

Моцареллу порезать на кружочки.

Дыню разрезать пополам, удалить косточки, очистить кожуру и порезать на дольки. Выложить дыню чередуя с моцареллой, сбрызнуть мелиссовым песто.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дынное капрезе с мелисовым песто: шаг 1Дынное капрезе с мелисовым песто: шаг 2Дынное капрезе с мелисовым песто: шаг 3Дынное капрезе с мелисовым песто: шаг 4

Дополнительная информация

Если честно, то я бы съела всю эту порцию сама, но пришлось поделиться. Очень нежный приятный вкус, попробуйте.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
07.07.2010 02:57
Ответить
Викуль, я с тобой- на счёт порции да самой *ROFL*!!! У меня как раз уже неделю дыня в холодильнике :)- спасибо за рецепт!!!! 555555+++++O<img loading=" />
ambrinna
07.07.2010 03:05
Ответить
*BRAVO*Браво!!!!
naumovec
07.07.2010 03:09
Ответить
Вкусно!
purplefly
07.07.2010 03:14
Ответить
как интересно!!!
светлана65
07.07.2010 03:11
Ответить
Вкусное и красивое блюдо. Название звучит как песня. *THUMBS UP*
Aaaaa
07.07.2010 03:36
Ответить
Изысканно!555*BRAVO*
манюша
07.07.2010 03:36
Ответить
Ааааааааааа, хочу!!!!
eirad-irad-e
07.07.2010 03:48
Ответить
очень красиво подано*BRAVO*
tanya_saharova
07.07.2010 04:07
Ответить
Вкусно !*THUMBS UP*
fanny
07.07.2010 04:27
Ответить
Прелесть!:)
fraut
07.07.2010 04:40
Ответить
Викуль, я так слышала, что дыня весьма тяжелый продукт и сочетает его с другим продуктом не рекомендуют...:( Кстати у меня в холодильнике есть и дыня и моцарелла, а вот остальное отсутствует))))
chef
07.07.2010 04:52
Ответить
Как изысканно и ароматно. Подача просто волшебная @}--}--
mama tasi
07.07.2010 05:07
Ответить
Виктория, не перестаю восхищаться твоими рецептами, каждый раз узнаю для себя что-то новое, вкусное и интересное! :) 555
laralaram
07.07.2010 05:08
Ответить
Очаровательно!!! Вика, ну убиваешь...
cthueyz
07.07.2010 06:01
Ответить
555! Прелесть. До сих пор дыню ел только живьем (не считая одного раза в шампанском).
ирусик-88
07.07.2010 08:01
Ответить
Шикарная закусочка ОЧЕНЬ*THUMBS UP**THUMBS UP*
andreytsibulski
07.07.2010 11:39
Ответить
*THUMBS UP*Изыскано,вкуснятина,5+++!!!*OK*
anzelikas
07.07.2010 11:56
Ответить
Супер!55555
irisli
07.07.2010 12:15
Ответить
Вика, как необычно и неизбито! 5555
Inna_2107
07.07.2010 12:28
Ответить
:)Вкусно думаю, но так не пробовала.
irina-kolyshkova
07.07.2010 12:28
Ответить
ВИКА!!!ВОТ ЭТО ДААА!!!55555 СУПЕР!!!*BRAVO*:*
рыжий_ангел
07.07.2010 12:36
Ответить
Очень зорово!:p
kuzhelena
07.07.2010 12:56
Ответить
Очень красиво и изысканно! :)
chaika89
07.07.2010 13:21
Ответить
Очень,даже очень понравилось!*THUMBS UP*
svlux
07.07.2010 13:54
Ответить
Na poval!!!55555555++++++++++
ната777
07.07.2010 13:51
Ответить
Как же это вкусно. Спасибо за рецепт.5.
розали
07.07.2010 14:02
Ответить
ой, как вкусно!
zmija
07.07.2010 14:35
Ответить
5*THUMBS UP*
koshka_1983
07.07.2010 17:04
Ответить
ах, как нежно и красиво!5!
Lgrant (Лена)
07.07.2010 17:17
Ответить
А еще дыню едят с ветчиной, говорят - изысканно. Прикольный рецепт, можно попробовать.
passion1963
07.07.2010 17:55
Ответить
Дыня с сыровяленной ветчиной - это вообще классика итальянской кухни:)
iamvalery
07.07.2010 22:04
Ответить
Вик,очень элегантный рецепт!
strelec148
10.07.2010 16:42
Ответить
очень интересно....и так красиво! 5
marishka57
14.03.2011 15:11
Ответить
@}--}--скорей бы лето!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.580011139718161.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru