Кексы на ряженке с курагой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбить сахаром. Добавить ряженку и масло. Затем ввести разрыхлитель с мукой.
Курагу замочить, а затем порезать.
Курагу добавить в тесто.
Приготовить начинку: Взбить творог с сахаром.
Выложить в формочку. Сначала одну ложку теста, в середину творожную массу и опять тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 20-25 минут.
Дополнительная информация
У меня было не очень много творога, поэтому часть кексов я сделала с начинкой из творога, а часть без нее. Кексы очень вкусные, нежные. Вкусны и с начинкой и без нее. Фотографировала еще горячими, поэтому в разрезе очень влажные, после остывания менее влажные, более воздушные