Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Моей подруженьке Краказюкочке - красивой, умной и целеустремлённой девочке в день рождения посвящаю.

Не кидайте тапками! Никаких тортиков! Зюкочка у нас человек разумный, питается, соблюдая правила здорового питания (наверное, поэтому такая красивая!), блюдёт заповеди раздельного питания... Ну какой я могу ей тотрик приготовить? я, которая не только любит, но и ест нездоровые ("нехорошие") продукты...

Вот и придумала для неё вегетарианский ужин - может, не совсем по раздельному питанию! но без "вредного" всего! Хочу чтоб она всегда была такой красивой, молодой, весёлой и доброй.

Хорошая она девочка!

Да, украшать я как-то не очень умею, но для Зюкочки старалась в каком-то Божеском виде это всё презентовать... Судить вам: удалось или... "факир был пьян и фокус не удался!"

Пошаговые фото рецепта

Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 1
1. Готовим основное блюдо. Паприку моем и запекаем в духовке. Когда кожица потемнеет, запихиваем перцы в пакетик и даём им "попотеть", затем с каждого снимаем шкурку, выщищаем семена, стараясь как можно меньше повредить сам овощ...
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 2
2. Получится вот такое "руно". Перцы маринуем в смеси соевого соуса, бальзамико, растительного масла и сухих трав...
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 3
3. Варим пюре - на этот раз без молока. Сваренный картофель смешиваем с маслом сливочным, зеленью (у меня укроп), чесноком (по вкусу), солью, перцем и другими приправами (по вкусу!). Хорошо толчём. Теперь в каждую паприку (вернее в то, что от неё осталось) завернём 2-3 ст.л. пюре, придавая этому всему форму перца...
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 4
4. Получится по 3 "перца" на порцию. Ставим в духовку и коротко запекаем.
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 5
5. При сервировке вокнуть "хвостики"...
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 6
6. и можно посыпать чесноком или лепестками миндаля... или травами... или сыром...
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 7
7. Пока перчики сидят в печке, готовим салат. Листовой салат моем и обсушиваем. Лук чистим... Помидор тоже желательно помыть.
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 8
8. На дно салатного блюда кладём листья салата, на него тонко нарезанный помидор, а на помидор - лук полукольцами, только его надо над салатом пожамкать, чтоб сок потёк на помидоры... Ананас нарезаем небольшими и тонкими пластинами.
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 9
9. Всё кладём слоями, приправляя щепоткой сахара, солью и перцем по вкусу!
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 10
10. Заправляем ароматным бальзамико и вкусным маслом. Сверху - мелкорубленные листочки мяты, немного зелени и зелёный лук. Смешиваем йогурт со сметаной и заливаем этот слой.
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 11
11. Фету нарезаем тонкими пластинками и кладём на салат.
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 12
12. Мешать не надо...
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 13
13. Дать салату немного постоять...
Вегетарианский ужин - основное блюдо триколор и салат во саду и в огороде (с посвящением): шаг 14
14. При раздаче захватывать все слои.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

лёльчик
24.06.2010 00:06
Ответить
Super!
anna r
24.06.2010 00:07
Ответить
Вкусно очень 5555555:)
irisecka
24.06.2010 00:09
Ответить
Классный салат!
И колокольчики прелестные! И мохнатый шмель на душистый.... трогательно то как! *THUMBS UP*
манюша
24.06.2010 00:09
Ответить
Лара, не наговаривай! Фокус удался! 55555:)
kudrina
24.06.2010 00:10
Ответить
Какой прекрасный рецепт!*THUMBS UP* Ещё раз с Днём Рождения!@}--}--
а_лена
24.06.2010 00:16
Ответить
АААА! "Убили" наповал идеей вложить пюре в перцы!!! Восхитительно! 5!.
mar33_33
24.06.2010 00:16
Ответить
Какая вкуснятина!
svlux
24.06.2010 00:19
Ответить
Ynikalno vce i perzu, i salat i daje zvetochki co shmelikom....!!!!!100000000000000000+++++++++++++++++++++++++++....
laralaram
24.06.2010 00:24
Ответить
так я ж для Зюкочки старалася... ихде она?
Aaaaa
24.06.2010 00:24
Ответить
Все очень красиво,вкусно.555@}--}--
ambrinna
24.06.2010 00:26
Ответить
У меня от восторга в зобу дыханье спёрло! Лар! Ты в душе-художник 555555O<img loading=" />
lorxen1
24.06.2010 00:31
Ответить
Вот , ну слава Богу!!! наконец то и овощи появились *YAHOO*, а то хлеб, булки:) салатик просто изумительный*THUMBS UP* как цветочек получился. А перцы в таком маринадике ммммм просто прелесть. Мне пожалуйста и с травками, и с сыром , и с чесночком*BRAVO* 5+++
maria6a
24.06.2010 00:34
Ответить
Уж Очень интересно а почему такое название? а РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР!!!!!!!!!!+55555*BRAVO*
keso
24.06.2010 00:49
Ответить
Ну ничего себе,украшать она не умеет!Такую красоту приготовила!!@}--}--
anasstko
24.06.2010 00:52
Ответить
Обалденно!!!Подамся-ка я в вегетарианцы:p
Babyfire
24.06.2010 00:59
Ответить
Рецепт замечательный!!! Людик будет очень доволен!!! :)Я тоже к Вам присоединяюсь*DRINK*:*
pantera
24.06.2010 01:06
Ответить
:)Супер!!!55555+
bagira13782006
24.06.2010 01:33
Ответить
Ларочка, очень вкусный ужин получился!:)
hellg
24.06.2010 01:43
Ответить
Людочка,какая у тебя прекрасная подружка!!!Думаю,это самый необычный и красивый подарок,из тех ,что подарили тебе кулинары..!Спасибо за рецепт!Понравился!Людочка,ещё раз с Днём рождения!Я все же думаю,что секрет красоты Люды в её душе...... и конечно в здоровом образе жизни и питании, разумеется... :);):*@}--}--
johnny
24.06.2010 01:56
Ответить
Вот это дружба! :)
administra
24.06.2010 02:14
Ответить
ничего себе,помидорчик%)Лариса,замечательное блюдо,Жмель тоже удался :p;)
laralaram
24.06.2010 02:39
Ответить
Ждём Людочку... Лора, а ты что на меня батон крошишь? А что с названием? Триколор - три цвета перца, а в саду и огороде - салат из того, что в САДУ (якобы) и в ОГОРОДЕ растёт! В-о-о-от! Спасибо, что вы радуетесь вместе со мной тому, что у Людмилки хороший день! Я ведь с ней в Киеве встречалась - это чудный человечек и красавица! Людочка, я тебя люблю, хорошая!
кыш
24.06.2010 02:48
Ответить
Очень вкусный ужин!*THUMBS UP*
allenka(alarm clock)
24.06.2010 02:56
Ответить
Ну не зря,не зря сюда зашла - беру ВСЕ!!!
MissJoker
24.06.2010 03:01
Ответить
Лара, порадовала своим триколором))))
natapit
24.06.2010 03:03
Ответить
расстаралась на славу!!!*THUMBS UP*
lorxen1
24.06.2010 03:04
Ответить
Лорчик, неееее:*@}--}--
chaika89
24.06.2010 03:12
Ответить
Здорово!*BRAVO*
naumovec
24.06.2010 03:38
Ответить
Как красочно!
strelec148
24.06.2010 03:45
Ответить
какие фото...батюшки!!! 5
irina-kolyshkova
24.06.2010 03:52
Ответить
УЖ ОЧЕНЬ ПОНРАВУ МНЕ САЛАТИК 555*BRAVO*@}--}--:*
светлана65
24.06.2010 03:52
Ответить
Очень вкусно, красочно, ароматно! Фото - СУПЕР!*THUMBS UP*
zhanna78
24.06.2010 04:09
Ответить
555*THUMBS UP*
cthueyz
24.06.2010 04:14
Ответить
555! А Happy Birthday хором петь будем перед дегустацией такого чуда? Я не вегарианец, но думаю в качестве гарнира к котлеточкам триколор тоже хорош будет.
andreytsibulski
24.06.2010 04:32
Ответить
Класс! очень люблю такие штучки к мясу или рыбе,5+!!!
laralaram
24.06.2010 04:38
Ответить
Да, люди - кто мяско или рыбку уважает, то триколор как гарнир -самое ТО! Людмилка, рада, что тебе понравилось! Всего тебе самого хорошего!
glaros
24.06.2010 04:49
Ответить
Лара,на славу ужин удался!Да с бокалом белого винца!За Ваше с Людой здоровье!!!*THUMBS UP*
эврика
24.06.2010 04:51
Ответить
555@}--}--
krakazuka
24.06.2010 05:06
Ответить
Спасибо ВСЕМ за теплые поздравления! @}--}--
chef
24.06.2010 06:58
Ответить
Ларисочка, очень красивый и душевный подарок, дивный рецепт! Какой у тебя конкретный помидор на фото :)
Людмилка, вкусных и здоровых дней тебе, а главное счастья! @}--}--
oulga
24.06.2010 12:23
Ответить
Очень вкусный и красивый подарок!!!!55555!!!!!
Inna_2107
24.06.2010 13:05
Ответить
555!!!!!!!!!!!!!!1
elena-zaitceva-7
24.06.2010 13:38
Ответить
Чудесно! *BRAVO*
julie yar
24.06.2010 17:10
Ответить
вкусно)
eirad-irad-e
24.06.2010 18:49
Ответить
во как надо подружек любить!!!!!! рецепт превосходный,замечательный.*THUMBS UP*Ларчик и откуда ты достала такой странный на вид помидор%)похожий на тыкву.я сперва так и подумала что это тыква*DONT_KNOW*
laralaram
24.06.2010 21:03
Ответить
Ирачка, помидор "воловье сердце", туточки в русском магазине... Он такой большой, что им одним роту можно накормить...
eirad-irad-e
24.06.2010 21:48
Ответить
ну и ну...у=O*ROFL*
fraut
24.06.2010 22:25
Ответить
отличный рецептик и замечательный подарок!!!! krakazuka, с Днем Рожденья!!!
mellorn
24.06.2010 23:42
Ответить
Красиво и вкусно! 555
masha2907
25.06.2010 04:03
Ответить
Красотишшааааа!!!!
tatianowna
26.07.2010 17:14
Ответить
Только сейчас, после путешествий "по холодным местам" и оказавшись в Нижегородской жаре я оказалась в состоянии оценить рецепт. Мясов никаких не хочется, а блюдо красочное, вкусное, полезное и салатик прилагается. Удивлю сегодня свекровь. Лариса, спасибо за идею.@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.615317564695331.087
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru