Свинина в шоколадном соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать на куски - пластины.

Обжарить на сковороде на растительном масле с обоих сторон.

Чеснок измельчить, положить в отдельную сковородку, добавить вино и потушить 2-3 мин.

Затем туда добавить кусочки шоколада и тушить еще 5 минут.

В соус положить мясо, посолить и готовить 30 мин.

На гарнир у меня - картофельное пюре.

Пошаговые фото рецепта

Свинина в шоколадном соусе: шаг 1Свинина в шоколадном соусе: шаг 2Свинина в шоколадном соусе: шаг 3Свинина в шоколадном соусе: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

purplefly
21.06.2010 00:46
Ответить
похоже на мой рецепт =)
purplefly
21.06.2010 00:46
Ответить
но я не добавляла чеснок, боязно мне чеснок с шоколадом смешивать....
glaros
21.06.2010 02:00
Ответить
Помнится,Оксана(стрелец 148) готовила мясо с шоколадом на"Званом ужине".Как-то не представляю сочетание.Без оценки.:)
purplefly
21.06.2010 02:17
Ответить
Мясо под шоколадным соусом вкусно, я делала с утиной грудкой, меня смущает наличие чеснока
fanny
21.06.2010 02:54
Ответить
А меня смущает наличие картошки рядом с таким изыском!:)
laralaram
21.06.2010 02:54
Ответить
Мясо с шоколадом нашло уже прочное место в кухне... э, скажем, фьюжн... Я тоже готовила. Но согласна с девочками - чеснок и картофелъ портят общее впечатление!
naumovec
21.06.2010 03:08
Ответить
Я за эксперимент. Картошка с шоколадом сочетается, по крайней мере в выпечке, а вот чеснок не представляю. Вкусно? 5.
cthueyz
21.06.2010 04:11
Ответить
Не понятно какой шоколад. К мясу вроде нужен горький (я так думаю), а на фото вроде молочный. За смелость 5.
cthueyz
21.06.2010 04:12
Ответить
Забыл сказать про гарнир. На мой взгляд лучше подойдет отварной рис.
тётя маша
21.06.2010 04:47
Ответить
Я того же мнения как и cthueyz - лучше рассыпчатый белый рис и чёрный, 70% шоколад. Немного чили тоже не повредит. 5
chef
21.06.2010 06:51
Ответить
Да, горький шоколад нужен... Я ещё не решилась на подобный эксперимент, а вам за смелость 5+ и цветочку @}--}--
Ответить
Смело,Ларис!5555!!!!@}--}--
loralein
21.06.2010 23:03
Ответить
Делала с молочным и горьким шоколадом ... с молочным было вкуснее.
MissJoker
25.06.2010 03:39
Ответить
даже не могу себе представить... ну очень необычно)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru