Смородиновые маффины с ореховой посыпкой

Фото к рецепту: Смородиновые маффины с ореховой посыпкой

Домашняя

Не определен

11360

37

69

12 июня 2010, 03:31

Ингредиенты

  • для теста:
  • 200 гр. сметаны
  • 2 больших яйца
  • 80 мл. растительного масла
  • цедра с 1/2 лимона
  • 1 ч.л. ванильной эссенции( у меня 0,5 ч.л. )
  • 280 гр. муки
  • 150 гр. сахара(можно и ст.для любителей сладкого))
  • 1,5 ч.ложки разрыхлителя
  • 1/4 ч.ложки соды
  • 20 гр. грецких орехов
  • 100-120 гр. свежей или замороженной черной смородины(не размораживать, у меня красная)
  • для посыпки:
  • 50 гр. орехов пекан или грецких(порубить)
  • 2 ст.ложки темнокоричневого сахара

Пошаговый рецепт приготовления

В миске смешиваем сметану,масло,яйца,ваниль и цедру.

В другой миске смешиваем муку,сахар,разрыхлитель и соду.

Добавляем жидкие ингредиенты в сухие и смешиваем(опять напоминаю основное правило для приготовления маффинов-смешиваем недолго,только до момента пока ингредиенты "соединяться" )

Добавляем орехи,смородину и аккуратно(недолго) перемешиваем.

Раскладываем тесто в формочки(на 2/3 высоты ).

Смешиваем орехи и сахар.Посыпаем этой смесью сверху( на тесто,конечно:))

Ставим в духовку выпекаться при температуре 180 град. минут на 20-30.

Пошаговые фото рецепта

Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: шаг 1Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: шаг 2Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: шаг 3Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: шаг 4Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: шаг 5Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: шаг 6Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: шаг 7Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: шаг 8Смородиновые маффины с ореховой посыпкой: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

MissJoker
12.06.2010 03:31
Ответить
Так как я первая - мне кусочек..пжлста ;)
иррез
12.06.2010 03:35
Ответить
Угощайся на здоровье! И не одним!:)
HappyDay
12.06.2010 03:36
Ответить
Очень вкусненько! 5+++
murrrrrya
12.06.2010 03:43
Ответить
Суперские маффины!*BRAVO*5555555555
иррез
12.06.2010 03:45
Ответить
СПасибо огромное!!!:)
алёнушка777
12.06.2010 03:50
Ответить
Прям клумбочки вкуснючие :) 555
Nathalya
12.06.2010 03:57
Ответить
*THUMBS UP*
chef
12.06.2010 04:25
Ответить
Ириш, как хороши! Очень редко пеку маффинчики, надо порадовать своих красивой и вкусной выпечкой. Спасибо @}--}--
иррез
12.06.2010 04:34
Ответить
Наталь, а почему редко? :)
Galina
12.06.2010 04:38
Ответить
*KISSED*555
binary
12.06.2010 04:48
Ответить
ой, паречка (кличут так красную смородину у нас) еще только собирается свежая, а мороженую уже слопали))) 5++++++++
natapit
12.06.2010 05:49
Ответить
вкусные красавцы!
druzhina
12.06.2010 06:55
Ответить
Просто, ооочень захотелось тут же повторить!!! Преаппетитнейшие кексики!!!555!!!
ирусик-88
12.06.2010 07:44
Ответить
Ириш просто шикарные в разрезе и вообще.Соблазнила рецептом,с удовольствием забираю.*THUMBS UP**THUMBS UP*5555555++++
sigma002
12.06.2010 10:38
Ответить
Очень соблазнительные маффины!555555555*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Aaaaa
12.06.2010 10:54
Ответить
Прекрасные кексики!Очень вкусные!555@}--}--
l@r@4ka
12.06.2010 12:11
Ответить
знакомые красавчики, знаю что вкусно, мням бы еще парочку 5555 ;)
irina-kolyshkova
12.06.2010 12:42
Ответить
УХ ТЫ КАКИЕ СИМПОТЯЖКИ!!!555!!!*THUMBS UP*@}--}--
naumovec
12.06.2010 13:58
Ответить
Чудесные маффины!
lorxen1
12.06.2010 14:08
Ответить
очень вкусные кексики*BRAVO*5+++
lenochek 0107
12.06.2010 14:30
Ответить
Просто красавчики! Невероятно аппетитные!!!*THUMBS UP*
розали
12.06.2010 14:33
Ответить
ой, ну прям так и хочется попробовать!
манюша
12.06.2010 16:52
Ответить
Красивые, вкусные, да со смородой! Ириш, сколько штучек получилось?
Inna_2107
12.06.2010 17:03
Ответить
Отличные маффины!!!
lillit1
12.06.2010 17:54
Ответить
какие красотульки! особенно в разрезе!:)
севуля
12.06.2010 18:20
Ответить
Отличные маффинчики! 5+! Здорово! Спасибо за рецепт! @}--}--
utro8
12.06.2010 20:15
Ответить
Классные маффины!55555
машечка2202
12.06.2010 21:17
Ответить
Яркие, вкусные, просто супер!!! 555+++
sveta-koolinar
12.06.2010 22:20
Ответить
Хорошие кексики! Чувствуется, что очень вкусные!
шуш
14.06.2010 04:20
Ответить
Ир, бесподобные маффинки!!!! У меня такого рецепта нет- зацапала :)!Спасибо :)! 5555+++++O<img loading=" />
Алёна
14.06.2010 13:53
Ответить
Очень вкусные кексы 555555555555555
chemicolya
17.06.2010 01:50
Ответить
Бесподобно красивые маффины. Представляю какие вкусные! Ирин, спасибо за актуальный рецепт: впереди сбор большого количества смородины. Уже знаю куда частично уйдет!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
иррез
06.07.2010 18:07
Ответить
Людмила, огромное спасибо за красиво-вкусный отчет!!! Очень рада, что понравились!С малинкой очень вкусно!:)
манюша
21.07.2010 21:27
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
иррез
22.07.2010 00:56
Ответить
Манюш, продублировалось, поэтому второй комментарий удалила. Огромное спасибо за вкусный отчет! Бесхлопотно и вкусно!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5942446906901181.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru