Немецкий картофельный салат от sapple

Фото к рецепту: Немецкий картофельный салат

Ингредиенты

картофель - 3-4 среднего размера
охотничьи колбаски (длинна - 15 см) - 3 шт
корнишоны маринованные - 8 шт
луковица красная - 1 шт. среднего размера
уксус для мариновки лука - 5 ст.л.
для заправки:

оливковое масло - 4 ст.л.
уксус бальзамический - 1 ст.л.
горчица молотая - 1 ч.л.
горчица белая(семена) - 1 ч.л.
укроп - 3 веточки
перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель отвариваем в мундире. Даем остыть.

Лук режем тонкими кольцами, заливаем уксусом на 30 мин.

Корнишоны и колбаски режем кружочками.

Остывший картофель режем дольками.

Укроп мелко режем.

Для запрвки смешиваем оливковое масло, уксус бальзамический, два вида горчицы, порезанный укроп и перец черный.

Вынимаем лук из уксуса, отжимаем, кладем к остальным продуктам.

Все вместе перемешиваем с заправкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простой и вкусный салат. Важно чтоб картофель не разварился - у меня как раз он разварился, внешний вид это портит.( По поводу соли: я салат не солю, корнишоны и колбаски дают необходимую соль.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
43 человек оценили

Сохранить рецепт
47 человек сохранили

Согласе почти с каждым словом рецепта, не спорю о составе заправки, он может варьироваться по вкусу кулинара. Замечу только, что картофель в такой салат лучше готовить на пару: и проще, и вкуснее, и можно точно контролировать время, чтобы не разварился. И просьба: сделайте основным фото снимок салата, а не нарезанного лука.

hole

10.06.2010 19:25

Немецкий картофельный салат от sapple

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии