Запечёное маринованое филе морской рыбы
Ингредиенты
- 500 гр. рыбного филе (у меня "люцианова рыба" в двойном кол-ве)
- маринад:
- 1/2 ст. (125 мл.) свежего лимонного сока
- 1/3 -1/2 ст. сухого красного вина
- 1/2 ч.л. морской соли
- 1/2 ч.л. смеси молотых перцев
- 1 ст.л. мелко шинкованного чеснока
- 1 1/2 ст.л. сушёного орегано
- 1 ст. оливкового масла
- 1 веточка свежего розмарина (использовать листики)
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать все составные маринада.
Хорошо промыть филе рыбы, обсушить бумажным полотенцем и порезать на крупные порционные кусочки.
Выложить кусачки филе в пластиковый контейнер, с хорошо закрывающейся крышкой, и залить их маринадом.
Поставить в холодильник на 24 часа.
Разогреть духовку до 230 *С.
Выложить рыбные филе на противень покрытый фольгой, полить несколькими ложками маринада и печь 10 мин. с одной стороны.
Перевернуть и печь ещё 10 мин.
Готовые филе переложить на блюдо, маринад из противня перелить в соусницу, и подавать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
гульшан
Ответить07.06.2010 05:16
555
laralaram
Ответить07.06.2010 05:18
Ринусь, как хорошо, что ты нашла время и для нас - рады тебя видеть!!!
krisenok
Ответить07.06.2010 05:20
Отличный маринад, думаю, и для другой рыбки хорош будет!
cthueyz
Ответить07.06.2010 05:24
555! Интересно. Будем пробовать с речной рыбой.
шуш
Ответить07.06.2010 05:30
Спасибо большое !!!! Я за вами оч соскучилась !!! Ларчик , я буду стараться хобя бы раз в неделю заскакивать! Сергей, берите рыбку с плотным , но нежирным мясом - точно получится и с речной ! Спасибо ищё раз большое ! УГОЩАЙТЕСЬ!!!!
кыш
Ответить07.06.2010 06:36
Очень вкусный маринад, Риночка!
ирусик-88
Ответить07.06.2010 07:12
Привет Ринуль Представила аромат рыбы от маринада ...мммм закачаться!Обязательно попробую! Отличный рецепт!10++++++++
татьяна 55
Ответить07.06.2010 07:17
Чувствую,должно быть очень вкусно!55555
татьяна 55
Ответить07.06.2010 07:19
Чувствую,должно быть очень вкусно!55555
татьяна 55
Ответить07.06.2010 07:21
Чувствую,должно быть очень вкусно!55555
шуш
Ответить07.06.2010 07:40
Спасибо большое, Леночка, Ирусик и Танечка - Угощайтесь!!!
andreytsibulski
Ответить07.06.2010 07:59
Очень хороший маринад и приготовление,5!
шуш
Ответить07.06.2010 08:05
Спасибо большое! Угощайтесь!
krista_!!!
Ответить07.06.2010 09:36
Буду пробовать)))
Aaaaa
Ответить07.06.2010 09:40
Чудесный рецепт! Очень нежное,вкусное и видно, что сочное блюдо!555
katty_r
Ответить07.06.2010 11:14
Отличная рыбка!!! Воспользуюсь обязательно!55555
принцесса специй
Ответить07.06.2010 11:20
Очень люблю запечённую рыбку!55555!!!!!
mar33_33
Ответить07.06.2010 11:49
Вкуснотень!
ольга бабич
Ответить07.06.2010 12:10
КЛАСС!!!!!5555555555
ambrinna
Ответить07.06.2010 12:10
Нежно как!!!! вкусненькая рыбка!!!!!!!
Inna_2107
Ответить07.06.2010 12:23
Рина, очень вкусно!
манюша
Ответить07.06.2010 12:44
НЕжная вкуснейша рыбка!
sigma002
Ответить07.06.2010 13:08
Очень хороший рецепт! Люблю я всякие маринады !55555555
вэнди
Ответить07.06.2010 13:46
Спасибо, очень хороший рецепт, когда знаешь, что придут гости, а грехи тяжкие с работы не отпускают. 555
lillit1
Ответить07.06.2010 14:02
какая сочная, ароматная и очень аппетитная рыбка!
sveta-koolinar
Ответить07.06.2010 14:13
Отличный рецепт!
naumovec
Ответить07.06.2010 14:42
Рин, бесподобно! Обязательно попробую.
duduka.markedonskaja
Ответить07.06.2010 15:45
Хорошая рыбка
светлана65
Ответить07.06.2010 16:36
Вкусная рыбка, маринад чудесный! Я все никах не доберусь до красного вина в маринаде, все время белое использую. Риночка, очень рады Вам и вашим вкусным рецептам
pinkflamingo1962
Ответить07.06.2010 16:50
Ринуля,рыбка вкусная у тебя получилась!555
anasstko
Ответить07.06.2010 18:48
Славная рыбка
vicus
Ответить07.06.2010 19:20
Вкусная рыбка, что за работа у Тебя, что не хватает чуточку времени для нас?
johnny
Ответить07.06.2010 22:34
Интересный рецепт!
mellorn
Ответить07.06.2010 23:10
Здорово! 555
lianaaa
Ответить07.06.2010 23:17
Риночка рыбу обожаю! А в таком маринаде так вообще за уши не оттащишь
passion1963
Ответить07.06.2010 23:24
Интересный маринад, отличная рыбка!!!
nataliya.u
Ответить08.06.2010 00:00
Считаю, что нет лучше еды, чем рыба!А тем более такая!И полезная, и вкусная.Спасибо за рецепт
chef
Ответить08.06.2010 06:39
Ринулькина, какой маринад восхитительный! Название рыбки для меня в новинку. Шикарно приготовила
MissJoker
Ответить08.06.2010 15:58
отличная рыбка...
ботакоз
Ответить08.06.2010 16:11
Риночка,маринад сразил наповал - такой ароматный! Очень понравилась рыбка,супер!
севуля
Ответить08.06.2010 22:08
Ринуля, рыбка суперская, как и все, что ты готовишь! 5+!
sweta1
Ответить09.06.2010 00:27
Риночка!за чудную рыбку-5+!!!
chemicolya
Ответить09.06.2010 02:34
Насыщенный вкус! Риночка, замечательный маринад!
мосяка
Ответить09.06.2010 21:33
Любимая рыбка, да в таком вкусном маринаде..... Ринулька, ты умничка! Спасибо что нашла времечко для нас!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты