Запечёное маринованое филе морской рыбы

Ингредиенты

  • 500 гр. рыбного филе (у меня "люцианова рыба" в двойном кол-ве)
  • маринад:
  • 1/2 ст. (125 мл.) свежего лимонного сока
  • 1/3 -1/2 ст. сухого красного вина
  • 1/2 ч.л. морской соли
  • 1/2 ч.л. смеси молотых перцев
  • 1 ст.л. мелко шинкованного чеснока
  • 1 1/2 ст.л. сушёного орегано
  • 1 ст. оливкового масла
  • 1 веточка свежего розмарина (использовать листики)

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все составные маринада.

Хорошо промыть филе рыбы, обсушить бумажным полотенцем и порезать на крупные порционные кусочки.

Выложить кусачки филе в пластиковый контейнер, с хорошо закрывающейся крышкой, и залить их маринадом.

Поставить в холодильник на 24 часа.

Разогреть духовку до 230 *С.

Выложить рыбные филе на противень покрытый фольгой, полить несколькими ложками маринада и печь 10 мин. с одной стороны.

Перевернуть и печь ещё 10 мин.

Готовые филе переложить на блюдо, маринад из противня перелить в соусницу, и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Запечёное маринованое филе морской рыбы: шаг 1Запечёное маринованое филе морской рыбы: шаг 2Запечёное маринованое филе морской рыбы: шаг 3Запечёное маринованое филе морской рыбы: шаг 4Запечёное маринованое филе морской рыбы: шаг 5Запечёное маринованое филе морской рыбы: шаг 6Запечёное маринованое филе морской рыбы: шаг 7Запечёное маринованое филе морской рыбы: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
07.06.2010 05:18
Ответить
Ринусь, как хорошо, что ты нашла время и для нас - рады тебя видеть!!!
krisenok
07.06.2010 05:20
Ответить
Отличный маринад, думаю, и для другой рыбки хорош будет!
cthueyz
07.06.2010 05:24
Ответить
555! Интересно. Будем пробовать с речной рыбой.
шуш
07.06.2010 05:30
Ответить
Спасибо большое :)!!!! Я за вами оч соскучилась !!! Ларчик , я буду стараться хобя бы раз в неделю заскакивать:)! Сергей, берите рыбку с плотным , но нежирным мясом - точно получится и с речной :)! Спасибо ищё раз большое :)! УГОЩАЙТЕСЬ!!!!@}--}--
кыш
07.06.2010 06:36
Ответить
Очень вкусный маринад, Риночка!@}--}--
ирусик-88
07.06.2010 07:12
Ответить
Привет Ринуль @}--}--@}--}--Представила аромат рыбы от маринада ...мммм закачаться!Обязательно попробую! Отличный рецепт!10++++++++
татьяна 55
07.06.2010 07:17
Ответить
Чувствую,должно быть очень вкусно!55555
татьяна 55
07.06.2010 07:19
Ответить
Чувствую,должно быть очень вкусно!55555
татьяна 55
07.06.2010 07:21
Ответить
Чувствую,должно быть очень вкусно!55555
шуш
07.06.2010 07:40
Ответить
Спасибо большое, Леночка, Ирусик и Танечка - Угощайтесь!!!@}--}--
andreytsibulski
07.06.2010 07:59
Ответить
Очень хороший маринад и приготовление,5!
шуш
07.06.2010 08:05
Ответить
Спасибо большое! Угощайтесь!@}--}--
krista_!!!
07.06.2010 09:36
Ответить
Буду пробовать)))
Aaaaa
07.06.2010 09:40
Ответить
Чудесный рецепт! Очень нежное,вкусное и видно, что сочное блюдо!555 @}--}--
katty_r
07.06.2010 11:14
Ответить
Отличная рыбка!!! Воспользуюсь обязательно!55555
Ответить
Очень люблю запечённую рыбку!55555!!!!!*THUMBS UP*
mar33_33
07.06.2010 11:49
Ответить
Вкуснотень!
ольга бабич
07.06.2010 12:10
Ответить
КЛАСС!!!!!5555555555
ambrinna
07.06.2010 12:10
Ответить
Нежно как!!!! вкусненькая рыбка!!!!!!!
Inna_2107
07.06.2010 12:23
Ответить
Рина, очень вкусно!
манюша
07.06.2010 12:44
Ответить
НЕжная вкуснейша рыбка!:)
sigma002
07.06.2010 13:08
Ответить
Очень хороший рецепт! Люблю я всякие маринады !55555555@}--}--
вэнди
07.06.2010 13:46
Ответить
Спасибо, очень хороший рецепт, когда знаешь, что придут гости, а грехи тяжкие:):) с работы не отпускают. 555
lillit1
07.06.2010 14:02
Ответить
какая сочная, ароматная и очень аппетитная рыбка!:)
sveta-koolinar
07.06.2010 14:13
Ответить
Отличный рецепт! *BRAVO*
naumovec
07.06.2010 14:42
Ответить
Рин, бесподобно! Обязательно попробую.
duduka.markedonskaja
07.06.2010 15:45
Ответить
Хорошая рыбка :)
светлана65
07.06.2010 16:36
Ответить
Вкусная рыбка, маринад чудесный! Я все никах не доберусь до красного вина в маринаде, все время белое использую. Риночка, очень рады Вам и вашим вкусным рецептам@}--}--
pinkflamingo1962
07.06.2010 16:50
Ответить
Ринуля,рыбка вкусная у тебя получилась!555
anasstko
07.06.2010 18:48
Ответить
Славная рыбка:)
vicus
07.06.2010 19:20
Ответить
Вкусная рыбка, что за работа у Тебя, что не хватает чуточку времени для нас? :p
johnny
07.06.2010 22:34
Ответить
Интересный рецепт!
mellorn
07.06.2010 23:10
Ответить
Здорово! 555
lianaaa
07.06.2010 23:17
Ответить
Риночка рыбу обожаю! А в таком маринаде так вообще за уши не оттащишь*BRAVO*
passion1963
07.06.2010 23:24
Ответить
Интересный маринад, отличная рыбка!!!
nataliya.u
08.06.2010 00:00
Ответить
Считаю, что нет лучше еды, чем рыба!А тем более такая!И полезная, и вкусная.Спасибо за рецепт:)
chef
08.06.2010 06:39
Ответить
Ринулькина, какой маринад восхитительный! Название рыбки для меня в новинку. Шикарно приготовила @}--}--
MissJoker
08.06.2010 15:58
Ответить
отличная рыбка...
ботакоз
08.06.2010 16:11
Ответить
Риночка,маринад сразил наповал - такой ароматный! Очень понравилась рыбка,супер!*BRAVO*@}--}--*BRAVO*
севуля
08.06.2010 22:08
Ответить
Ринуля, рыбка суперская, как и все, что ты готовишь! 5+!:*
sweta1
09.06.2010 00:27
Ответить
Риночка!за чудную рыбку-5+!!!@}--}--
chemicolya
09.06.2010 02:34
Ответить
Насыщенный вкус! Риночка, замечательный маринад!
мосяка
09.06.2010 21:33
Ответить
Любимая рыбка, да в таком вкусном маринаде..... Ринулька, ты умничка! Спасибо что нашла времечко для нас!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5968422700032151.071
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru