Яблочный пирог с медово коричной пропиткой!

Яблоки вымыть, разрезать, удалить серединку и очистить.

Нарезать на ломтики толщиной 0,5 см.

В миске смешать мед, корицу, цедру и сок лимона.

Положить в миску яблоки и хорошо перемешать, оставить "мариноваться" пока готовим тесто.

Масло растереть с сахаром, добавить яйцо по одному и каждый раз хорошо перемешать, добавить сметану.

Просеять муку с разрыхлителем в тесто, перемешать. Получается сметанообразное тесто.

Форму (24-26см) смазать маслом, посыпать мукой.

вылить тесто в форму, с верху аккуратно разложить ломтики яблок (сироп из под яблок оставить) и выпекать в разогретой 180-200гр духовке 40-45 минут.

Достать пирог из духовки и обильно полить сиропом.

Остудить, вытащить из формы, посыпать сахарной пудрой и подавать.