Вход | Регистрация
Слоеный пирог с начинкой из лука, плавленных сырков и яиц (+бонус)
Ингредиенты
- тесто слоёное дрожжевое - 500 гр.
- лук репчатый - 4 шт.
- сырки плавленные - 3 шт.
- яйца - 4 шт.
- соль,
- масло растительное - 3 ст.л.
- для бонуса:
- обрезки теста,
- 3 кружочка помидор,
- 3 кусочка сыра "гауда".
Пошаговый рецепт приготовления
В сковороду налить 3 ст.л. растительного масла.
Лук репчатый нарезать полукольцами, добавить в масло.
Тушить до коричневого цвета (чтобы лук не был "живым")
Плавленный сырок натереть на крупной тёрке.
Яйца взбить, посолить.
Тесто разделить на 2 части, раскатать на размер формы. Форму смазать маслом, положить 1 часть теста, выложить обжаренный лук.
На лук распределить тёртые сырки.
Залить взбитыми яйцами. Оставить немного яиц для смазывания пирога.
Накрыть вторым слоем теста,срезать излишки теста, защипать края, смазать яйцом, посыпать кунжутом (если есть),особенно хорошо идёт черный кунжут, он придаёт какой-то привкус дымкости, проколоть вилкой в нескольких местах, и выпекать в нагретой духовке до 180 гр. 30-35 минут.
Выпекаем до золотистой корочки. И едим с большим аппетитом!!!!
А теперь бонус!
Раскатать срезанные остатки теста, положить на тесто дольку помидора и кусочек сыра.
Накрыть вторым таким же кусочком теста, защипать края, положить на противень, и отправить в духовку вместе с пирогом.
Очень вкусные штучки получились!!!)))
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Это божественный рецепт! Самый простой пирог и обалденно вкусный. Конечно, некоторых приверед приходится заставлять попробовать "фууу это же лууук", но когда пробуют, всем нравится! )))
Приносила на работу, так этот рецепт сразу взяли несколько коллег, и теперь регулярно готовят. Ладно бы только девочки, так ведь парень-коллега взял рецепт, записал и передал жене, чтобы она ему готовила)) Готовит))
Вообще, на удивление, этот пирог очень любят парни, в том числе и мой))) Торты мои не ест подлец =))), а луковый пирог за обе щеки)))