Творожный десерт от begi
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин залить 0.5 стакана холодной кипяченой воды и оставить на 30-40 мин.
Когда он набухнет, прогреть его на слабом огне, не доводя до кипения и постоянно помешивая. Желатин должен полностью раствориться.
Творог залить любым фруктовым соком (у меня был концентрированный сироп персиков), добавить мед (или сахар) и взбить с помощью блендера до образования однородной массы.
Сливки взбить отдельно, добавив немного сахарного песка.
В творожную массу влить теплый желатин и тщательно перемешать.
Затем ввести взбитые сливки так, чтобы они не осели.
Взять любые формочки (у меня были силиконовые), заполнить их творожной массой и поставить в холодильник на несколько часов (лучше – на ночь).
Перед подачей на стол десерт вынуть из форм (можно на несколько секунд опустить дно форм в горячую воду, так они без труда выйдут из формочек).
Десерт готов!
Дополнительная информация
Очень нежный творожный десерт, попробуйте!