Кексики "кофе со сливками"

Формочки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Духовку нагреть на 180 градусов.

Маргарин растопить, растереть с сахаром,ванильным сахаром и солью, добавить кефир, яйца, кофе в пакетике и растворимый, все размешать на не высокой скорости миксером, затем добавить просеянную муку с разрыхлителем, тесто размешать миксером до однородного состояния.

Разложить тесто по формочкам.

Выпекать до готовности. Затем переложить кексы на решетку остывать.

Приготовить помадку: смешать в кастрюльке все указанные продукты, довести до кипения и варить на маленьком огне до загустения минуты 2-3. Обмакунть верхушку каждого кекса в горячую глазурь.