Шоколадные "савоярди" /мини/
Ингредиенты
- для 75 шт. диаметром 2 см.:
- 2 крупных яйца комнатной температуры
- 55 гр. сахара
- 80 гр. муки
- 10 гр. какао
- 1/3 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. ванильного сахара
- противень застеленный пекарской бумагой
- насадка на кулинарном кульке/шприце/ №10
Пошаговый рецепт приготовления
взбить белки с сахаром до устойчивых блестящих пиков
желтки взбить с ванилью/взбивать не менее 5 минут. осторожно соединить белковую и желтковую массы
порциями ввести просеянную муку смешанную с какао и пекарским порошком и методом складывания смешать её с белково-желтковой массой.
с помощью кондитерского мешка выдавить круглые печенюшки диаметром 1.5 см. на расстоянии друг от друга.
посыпать кристаллическим сахаром и выпекать в хорошо нагретой духовке на среднем уровне при 180" 7-9 минут.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
murrrrrya
Ответить24.05.2010 19:57
На мой стыд,в чистом виде савоярди в чисом виде не пробывла,только в тирамису какие они на вкус? 5555555555555
duduka.markedonskaja
Ответить24.05.2010 19:57
Очень просто и симпатично, 555
nira60
Ответить24.05.2010 19:50
555!Мне очень понравилась структура печенья!
севуля
Ответить24.05.2010 19:59
Ух ты. какие печенюшки вкусные! С кофе -
natapit
Ответить24.05.2010 19:59
нежное бисквитное печенько тающее во рту!спасибо!
murrrrrya
Ответить24.05.2010 19:52
Их наверное ещё и прослоить можно! супер! забрала как раз люблю такие вещи
nira60
Ответить24.05.2010 20:00
Наташа, ты как всегда на высоте!
natapit
Ответить24.05.2010 19:55
спасибо Ирочка!да.для десертов в стакане.самое оно!
strelec148
Ответить24.05.2010 20:06
отличные печеньки...симпотяги!
oulga
Ответить24.05.2010 20:28
Замечательны печеньки! Оченьвкусыне и красивые! 55555!!!!!
светлана65
Ответить24.05.2010 20:28
Очень уютные печеньки! 555!
natapit
Ответить24.05.2010 20:29
спасибо!
fanny
Ответить24.05.2010 20:53
Замечательные печеньица! Думаю, оторваться невозможно!
lillit1
Ответить24.05.2010 20:50
замечательные вкусяшки! прекрасная идея с добавлением какао! при случае воспользуюсь, спасибо!
mari2020
Ответить24.05.2010 21:09
Наташенька,очень понравились печеньки. 5!!!!!
vicus
Ответить24.05.2010 21:13
C какао еще не видала
margaleta
Ответить24.05.2010 21:33
С моей любовью к тирамису утаскиваю к себе. 5!!!
natapit
Ответить24.05.2010 21:42
спасибо девочки!
antea
Ответить24.05.2010 21:45
Очень аппетитные штучки.5!
Inna_2107
Ответить24.05.2010 21:52
Очень аппетитные!!!!!!!!!!
svlux
Ответить24.05.2010 22:09
neobuchno i originalno!!¨¨Da eshe neotrazimo!!!¨555555555++++++++++++
svlux
Ответить24.05.2010 22:09
neobuchno i originalno!!¨¨Da eshe neotrazimo!!!¨555555555++++++++++++
Nathalya
Ответить24.05.2010 22:04
какие печенюшки!
lorxen1
Ответить24.05.2010 22:15
Наташ, здорово придумала, круглой формы, отличные печеньки5+++
lianaaa
Ответить24.05.2010 22:20
Здорово придумали, и впрям очень удобно
lenochek 0107
Ответить24.05.2010 22:24
Замечательные малютки!!!
olga28
Ответить24.05.2010 22:33
Какая вкуснотень!5555!!!
тамара агапитова
Ответить24.05.2010 22:38
Очень оригинально с какао!И красивые и вкусные, умничка!555555555
naumovec
Ответить24.05.2010 22:54
Красиво, вкусно, заманчиво.
natapit
Ответить24.05.2010 22:58
Тамарочка.очень рада.что ты снова с нами!спасибо всем большое!
Aaaaa
Ответить24.05.2010 23:34
Замечательный,нужный рецепт,для такого тирамисумана,как я!Спасибо!555
allenka(alarm clock)
Ответить25.05.2010 00:29
Отличные печенюшки! В хозяйстве наверняка пригодятся!Спасибо!
chemicolya
Ответить25.05.2010 00:48
С большим удовольствием забираю в копилочку замечательный рецепт! Спасибо!
valentina 78
Ответить25.05.2010 01:20
И я забираю в копилочку!.Спасибо за рецептик!
glaros
Ответить25.05.2010 01:30
Нежнейшие красавчики!55555555
alyakeyk
Ответить25.05.2010 01:30
И шоколадные!!!
sreco1
Ответить25.05.2010 01:34
спасибо за рецепт
natapit
Ответить25.05.2010 01:47
спасибо!
сита
Ответить25.05.2010 01:44
как я жду всегда ваши рецепты. отлично
чили
Ответить25.05.2010 02:20
У меня на один укус никак не получается как начну укусывать, так и плакали печеньки! Наташа, спасибо за рецепт!
шуш
Ответить25.05.2010 02:34
Наташа, прихорошенькие савоярди!!!! Отличная идея !Спасибо!
55555555" />
natapit
Ответить25.05.2010 02:52
и вам спасибо!
chef
Ответить25.05.2010 04:58
Какие аккуратненькие штучки, все как на подбор Замечательно придумали
кыш
Ответить25.05.2010 06:34
Красота какая шоколадная!
anzelikas
Ответить25.05.2010 10:41
Красота необыкновенная!5555
natapit
Ответить25.05.2010 19:13
большое спасибо!
snow-white
Ответить25.05.2010 22:32
spasibo!555!
нвш
Ответить01.06.2010 00:02
у меня как раз маскарпоне есть)) 5
sunflower007
Ответить14.07.2010 18:49
такой простой и полезный рецепт
irusya.by
Ответить03.05.2011 21:30
Натали, спасибо, что ты есть на сайте)))
natapit
Ответить04.05.2011 00:16
irusya.by
Ответить05.05.2011 23:59
Натали, приготовила... правда... у меня белки не взбились (видимо, из-за того, что желтка попало немного), но я все равно продвинулась дальше. Очень вкусно. В следующий раз приготовлю без шоколада)))). Натали, в тирамису альметте паста творожная сливочная подойдет? Филадельфия у нас зашкаливает))))
natapit
Ответить06.05.2011 00:19
да.если попал желток.....альменте!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты