Картофель по-парижски

Ингредиенты

  • 600 гр. картофеля
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • ½ моркови
  • ½ корня петрушки
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

В посуде для тушения растопить масло.

Опустить туда натертые на крупной терке коренья, морковь, мелко нарезанный репчатый лук.

Когда лук подрумянится, налить стакан воды, посолить.

В закипевшую воду положить крупно нарезанный картофель, накрыть крышкой и варить на слабом огне 20-25 мин. до готовности.

Подать картофель горячим, посыпав зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Картофель по-парижски: шаг 1

Дополнительная информация

Я готовила без корня петрушки, но всё равно получилось очень вкусно и полезно. Происхождение рецепта неизвестно. Может быть, и правда из Парижа. :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
22.05.2010 13:06
Ответить
Очень вкусно.5.
mumuska
22.05.2010 13:16
Ответить
appetitnaya kartoshechka
natapit
22.05.2010 13:13
Ответить
555!но я с корнем петрушечки!
johnny
22.05.2010 13:28
Ответить
Наташа, я бы тоже с корнем сделала, если бы он у меня был. :) Технология приготовления картошки очень простая, но для меня новая.
koshka_1983
22.05.2010 13:50
Ответить
вкусный картохель!5!
тётя маша
22.05.2010 13:51
Ответить
Это очень вкусно, нежно и полезно. Можно и больше корня.
Ответить
Спасибо! Просто,быстро.Сегодня на обед попробую приготовить.*THUMBS UP*
Inna_2107
22.05.2010 14:01
Ответить
:)А я и не знала , что иногда по-парижски картофель тушу. Правда корня петрушки нет...Спасибо , Оля , просветила...:)Вкусный картофель!Отлично!!!
naumovec
22.05.2010 14:09
Ответить
Хорошо живут в Париже!
sigma002
22.05.2010 14:18
Ответить
Я картошку не очень лю,но выглядит аппетитно!555
sveta-koolinar
22.05.2010 14:29
Ответить
Часто так готовлю картошку (правда, без корня петрушки). Очень вкусно! А корень петрушки я очень люблю, но в продаже его не вижу. :(
strelec148
22.05.2010 14:33
Ответить
меня похожей в Покровском кормили...5!
Nathalya
22.05.2010 15:01
Ответить
хороша картошечка!
druzhina
22.05.2010 15:03
Ответить
Ой-ой-ой!!! У меня мама так всегда-всегда картошку делает!!! С детства ее знаю!!! :) Это ооочень вкусно!!! 555!!!
honeypie
22.05.2010 15:08
Ответить
Интересненько. Объязательно попробую - и масла немного.:)
lianaaa
22.05.2010 16:17
Ответить
Вкусная картошечка*THUMBS UP*
lorxen1
22.05.2010 18:46
Ответить
Моя мама на даче так готовит, очень вкусно,со всего свеженького. Вот удивлю её ,что она по-французски готовит*THUMBS UP* 5+++
murrrrrya
22.05.2010 19:22
Ответить
555*THUMBS UP*
MissJoker
22.05.2010 19:41
Ответить
вкусная яркая тарелочка:)
passion1963
22.05.2010 20:54
Ответить
Тоже не знаю на счет Парижа, но моя бабушка тоже такую готовила!
chef
22.05.2010 22:27
Ответить
Вкусный гарнир @}--}-- Готовила подобным образом с разными овощами и приправами. Больше всего нравится сочетание с корневым сельдереем.
johnny
22.05.2010 22:41
Ответить
Оказывается, это блюдо общеизвестно - а для меня в новинку! Спасибо всем за добрые слова! @}--}--
vicus
23.05.2010 01:19
Ответить
;) и для меня ново. Было. Теперь знаю о нём и приготовлю, люблю гарниры, лёгкие на вкус!
lillit1
23.05.2010 01:20
Ответить
отличная картошечка!:)
vicus
23.05.2010 01:15
Ответить
Merci ;)
куличек
23.05.2010 01:49
Ответить
555 А я в такую картошечку добавляю пару ложечек сметаны или сливок и обязательно свежего укропчика
valentina 78
23.05.2010 02:14
Ответить
Вкусная картошечка!5!
johnny
23.05.2010 02:24
Ответить
Да, укропчик будет очень-очень кстати. :)
anasstko
23.05.2010 05:24
Ответить
Бесподобно*BRAVO*
кыш
23.05.2010 06:52
Ответить
Очень вкусно! Мы тоже любим, как "куличек", в готовую масла добавить и зелени.:)
johnny
23.05.2010 20:24
Ответить
Спасибо!
двоечка
23.05.2010 22:11
Ответить
ПЯТЬ!
шуш
25.05.2010 03:15
Ответить
Оль, оч вкусная картошечка :)! 555555O<img loading=" />
машенька-84-
01.07.2010 05:50
Ответить
Очень понравилса рецептик.5.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru