Источник рецепта: Желание!
|
6.Помидоры так же подпечь,поворачивая их по кругу.Если помидоры мелкие,удобно положить их на дополнительную железную подставку!(мой раритет!):)
9. Нарезать помидоры,лук репчатый,перец болгарский,кинзу,базилик(рейган) зелёный и фиолетовый.Можно добавить длинный зелёный(острый) перец,укроп,мяту....-всё на ваш вкус!:)
Таким способом "пеку" овощи и для заготовки икры баклажановой на зиму!(если не удаётся "развести" настоящий мангал)
Аромат "дымка" в этом салате-главная изюминка!
Можно испечь только баклажаны; а помидоры-ошпарить,перец просто нарезать-всё равно вкус овощей "с мангала" будет присутствовать!
Ничего нового,но это самый любимый наш салатик.Очень неожиданный для городской квартиры
Может понравится и вам?!
P.S.Лично я люблю без соли и масла.
Реальная история о хрупкости жизни и о том, что любовь способна творить чудеса...
Это мы очень любим!Очень вкусно!555

Очень люблю этот салат! 555!
Спасибо,девочки!!!
Тоня,ну как же у тебя вкусно!!!!ХОЧУ
Да, конечно же, и нам нравится!!!! Это же очень вкусно!!! 555!!!
Ела такой салат приготовленный на углях, а вот запечь в духовке даже не догадалась! Затвра же на рынок и примусь за салат! Спасибо огромное
Ну практически кавказская закуска к мясу (шашлыку) я тоже так делаю - это очень вкусно!!!5555
5
Спасибо,огромное!!!Для фрау блюм-это не в духовке запечённое,это прямо на газовом пламени!!!
отлично! я тоже пеку на газовой плите, на решетке из духовки, еще и в кухне вкусно пахнет
Очень такой салат по душе!
Да, этот салат мы тоже очень любим! А когда делаем шашлыки, то это обязательный гарнир к мясу. В этом случае готовим мы овощи, естественно, на углях.
Тонечка, тебе 5+! Фотографии прям съедобные!
5+ Lyublyu etot salat
и я люблю,как не любить такую вкусняшку
но вот таких баклажанчиков тут нам не найти
если я не ошибаюсь у нас там их называют димянкой,а те которые по крупнее как докторская колбаска баклажаном .ну вот в Москве таких с осиной талией ,нам не найти а,как док.колбаски навалом

Для wereld -точно!!!
сразу спрашивают...чем так вкусно пахнет?неужели...?
-"ужели,ужели" отвечаем

Спасибо!!!
Ирадочка,хотя ещё и не "сезон" на баклажаны...но,как ни странно,очень удачные сейчас продаются -мясистые,без семечек и "не слизистые" при выпечке!
Хорошо мужа нету дома
он это обожает (да и я тоже)
Отлично! 5+
Очень вкусно! 555
Как же это потрясающе вкусно и по-летнему!!!
Наивкуснейший салат!!!555!!!
Тонечка салатик супер очень люблю особенно с шашлыком и как-раз уже. сезон указанных овощей





Любимый салат! Могу его есть хоть каждый день! Спасибо, что напомнили, что и в квартире можно обжаривать на открытом огне. Я, кстати, в детстве (в школе училась) любила нанизать на вилку кусочек черного хлеба и так обжарить. Вкусно было!!!
очень хорошо!
замечательная находчивость!
ах, какие вкусные овосчи!5!
Спасибо огромное!!!
Света,"школьные" эксперементы-это так знакомо!
Вкусно!!!!!!!!
и мы когда идём на шашлыки готовим прямо там такой салатик, или просто овощи Гриль, как вкусно
5+++
Ну оооооооооооооочень вкусно
Ароматно и оочень вкусно!!!5555555
Спасибо!!!
ароматно...5!
Тонь, просто чудо!
Ооочень вкусно. У нас это очень принято, только баклажаны мы в воду не опускаем (что бы сохранить аромат дыма), а перцы после подпаливания кладём в пакет или кастрюлю с крышкой. Перцы "потеют" и чистятся очень легко. Единственная проблема что после этого надо мыть плиту
!
alyakeyk, recept deystvitelno bespodobniy, esh4e vkusnee , esli na gorya4ix ovoshax srazu polojit myagkoe sliv. maslo. O O O.Esle razreshish, dabavlyu sxojiy RP. Ya pe4u 3-4 bakl-i. srazu je 4ishu - v malirovannuyu misku, sverxu sliv. maslo, sol, zakrivayu krishkoy. k etomy vremeni pe4utsya perci- takje u pomidori sverxu-na 2 4asti, prisloit solyu, maslom. Zakrit krishkoy. Otvedat 4erez 10 min, eshe teplenkoy. Uveryayu budete dovolni. Spasibo alyakeyk.
Ксюша,Танечка,т.Маша,Анечка-спасибо!!!У меня есть два варианта ответа на счёт воды...Думаю,опускать в воду-1.это удобно(быстрее остывают баклажаны) и 2.горечь выходит(вода солёная).Могу ошибаться
,но то что запах дыма сохраняется(даже после "купания"
)-это проверено лично ,неоднократно...он даже остаётся после стерелизации икры(заготовки на зиму)
А о плите-точно,

Анечка,удивительно интересный рецепт!!!Со сливочным маслом?!Спасибо!!!
супер-вкусно!!!
Отлично для тоскующих по дыму костра!5555555
Очень вкусно!!!
Дааа, это очень вкусно!
Пришла идея запечь на плите (первый раз в жизни именно на решётке я опаливала курицу...включила конфорку, бросила на неё птицу, чуть отбежала подальше и потом изумлялась - а чагой-то она так пахнет и прилипла)
Тонечка, не соблазняйте
Салат "изюмительный" 
Спасибо,дорогие!!!
Наташенька,

а чесночок?
+5
Тонечка, замечательный салат!
Тонечка , супер салатик!!!! Оооочень вкусный и полезный!!!! Обожаю овощи печённые на открытом огне
!!!! Такой салатик делаю часто, а с печёнными овощами только летом!
5+5+5+5+5+