Шампиньоны, замаринованные с чили и мёдом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Шампиньоны протереть тряпочкой, подрезать ножки так, чтобы они были вровень со шляпками

Чеснок почистить и по вкусу, либо порезать пластинками, либо целые зубчики раздавить ножом с широким лезвием, плошмя

В кастрюльке разогреть оливковое масло

Обжарить в масле грибы, минут 5

Добавить к грибочкам целые веточки тимьяна и чеснок, обжаривать ещё 2 минуты

Добавить чили и мёд, размешать

Потушить эту горячую смесь бальзамическим уксусом и криным бульоном

Уменьшить огонь и тушить на маленьком огне в течении 5-ти минут

Оставить грибы остужаться в самой жидкости

приязного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Шампиньоны, замаринованные с чили и мёдом: шаг 1

Дополнительная информация

отличная закуска для любителей пикантного. Хорошо едятся с поджаренным хлебом. Грибочки можно хранить в холодильнике в плоно закрытой банке до семи дней. Если сделать большую порцию, чем указано. Нам понравилось. приятная закусочка

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
19.05.2010 18:52
Ответить
5! Действительно, чудо-грибочки! :)
alyakeyk
19.05.2010 19:06
Ответить
Очень вкусный маринад и грибочки!555!
lianaaa
19.05.2010 19:07
Ответить
Классная закуска, оч вкусный маринад*THUMBS UP*
svlux
19.05.2010 19:02
Ответить
Syper zakycon!!!!5555++++++++
sister_chaos
19.05.2010 19:11
Ответить
thanx a lot
naumovec
19.05.2010 19:06
Ответить
*THUMBS UP*
Ответить
Супер!55555!!!!*THUMBS UP*
anasstko
19.05.2010 19:44
Ответить
Ах, и хороши, наверное, к шашлычкамO<img loading=" />
irisecka
19.05.2010 19:48
Ответить
Чудо, как хороши! *OK*
люблюпоесть
19.05.2010 19:40
Ответить
нет слов...))))))) 555555555 пысы-к чему бы их подать-к пиву или вину,а?
strelec148
19.05.2010 20:29
Ответить
ух, ты Сашуль! я делала и с медом, и с бальзамиком и остренькие...но с куриным бульоном??? очуметь! забрала. 5!
sister_chaos
19.05.2010 20:45
Ответить
люблюпоесть: к вину лучше. ;) А вообще, что вам больше нравится
sister_chaos
19.05.2010 20:46
Ответить
Спасибо, дорогие кулинары, за отзывы и оценки
светлана65
19.05.2010 20:38
Ответить
и вправду - чудо-грибочки, красотульки! 555!*THUMBS UP*
fanny
19.05.2010 21:00
Ответить
Саш, а настаиваться им сколько надо в маринаде? Или сразу можно есть, как остынут?
passion1963
19.05.2010 21:03
Ответить
Саш, здорово, для меня тоже бульон в новинку, будем пробовать!!!
sister_chaos
19.05.2010 21:06
Ответить
Оль, в журнальчике стояло 40 минут, я подольше оставила, ещё на пару часиков в холодильнике, мне холодненькие больше понравились
fanny
19.05.2010 21:09
Ответить
Ага, поняла, спасибо!:)
Inna_2107
19.05.2010 22:02
Ответить
Нужно и такие приготовить!5!!
ambrinna
19.05.2010 22:38
Ответить
С мёдом--оччень любим!!!5555555
ЯВенера
19.05.2010 23:09
Ответить
Ух,ты!!! Какая классная закуска!!! 555!!!:)
bratyury
19.05.2010 23:38
Ответить
Очень понравился рецепт. Мои пять копеек - можно и не варить, они промаринуются уже на следующий день. А уж через два-три дня станут абсолютно готовы.
chef cook
19.05.2010 23:44
Ответить
Прелесть!
pinkflamingo1962
20.05.2010 02:10
Ответить
Хорошие грибочки!Но согласна с Юрием,не стала бы тушить,просто залить горячим маринадом и дать замариноваться.Шампиньоны не обязательно варить как лесные грибы. 5
chef
20.05.2010 06:17
Ответить
Никогда не пробовала коричневые шампиньоны. Соблазнительно O<img loading=" />
sveta-koolinar
20.05.2010 14:23
Ответить
Ух-ты, здорово!!! Только никогда не видела коричневых шампиньонов. А обычные не подойдут?
кыш
20.05.2010 16:41
Ответить
Очень интересны рецепт! Спасибо!@}--}--
шуш
21.05.2010 10:54
Ответить
Сашуль, ни грибочки, а сплошное объедение :)!!!!! 5+5+5+@}--}--
алёнушка777
15.10.2010 04:46
Ответить
интересно как! 555
marishka57
13.03.2011 16:32
Ответить
*BRAVO*аппетитненько!555
Малина
14.05.2012 15:01
Ответить
ВЗЯЛА В КНИГУ РЕЦЕПТОВ. СПАСИБО. *BRAVO**THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5981137465463731.072
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru