Пицца от zlatoslava

Ингредиенты

тесто:
1 ст. теплой воды
по 1 ч.л. сахара и соли
1 ч. л сухих дрожжей
1 ст.л. подсолнечного масла
10 ст. ложок муки
начинка:
2 ст.л. кетчупа

200 гр. колбасы
2 огурца
2 шт. болгарского перца
2 ст.л. майонеза
2 помидора
200 гр. тверлого сыра
петрушка и укроп для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

В теплую воду ложим дрожжи и даем им возможность расстаять.

Добавляэм сахар, муку( 5 ст. ложок), соль и масло

Хорошо помешать и дать постоять

Когда тесто поднимется добавляем муку и еще раз мешаем.

Когда тесто поднимется обкачать на досточке и раскачать качалкой.

На лист вылить масло и выложить тесто.

Начинка:

Кетчуп растираем по тесту.

Ложим нарезаную колбасу, огурцы и болгарский перец.

Все посолить и залить майонезом.

Срерху нарезаем помидоры и натертый сыр

Все посыпаем зеленью.

Лист ставим в теплое место что б тесто поднялось.

Разогреваем духовку до 180 - 200 градусов и ставим лист в духовку.

Выпекаем пиццу 25 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
14 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Все мы делаем пиццу по разному. Я пеку пиццу уже около 15 лет. Но что бы свежие огурцы шли в пиццу????? Майонез использую (25гр.) если начинка со шпротами или др. рыбной консервой(моей семье нравится). Это скорей пирог получается.

pinkflamingo1962

09.05.2010 03:27

Ответить

И мне показалось странным-пол кило колбасы,а в тесто всего 10ст.л.муки?

zlatoslava

09.05.2010 05:24

Ответить

Можно дать меньше но это если вы любите больше теста чем начинки.

*рыжик*

09.05.2010 14:33

Ответить

ИЗВИНИТЕ КОНЕЧНО ,МОЖЕТ Я ЧЕГО НЕ ДОГОНЯЮ,НО ТАКОЕ КОЛИЧЕСТВО НАЧИНКИ НА ОДНУ ПОРЦИЮ НЕ МНОГОВАТОЛИ??ТЕМ БОЛЕЕ ТЕСТА ЕСЛИ ПОСМОТРЕТЬ ПО ЗАМЕСУ ПОЛУЧАЕТСЯ НЕМНОГО,ИЛИ У ВАС ОГРОМНЫЙ ПРИТИВЕНЬ И ВЫ РАСТЯГИВАЕТЕ ТЕСТО ДО ТОЛЩИНЫ ПАПИРУСА??

zlatoslava

09.05.2010 17:20

Ответить

Я раз сделала так что было больше теста чем начинки и моим не понравилось. Вы можете ложить и меньше начинки если любите что-бы было много теста и мало начинки. Можно ложить и 200 грамм колбасы и вообще начинку можно делать включяя свою фантазию.

ледидиана

07.06.2010 20:00

Ответить

А я 5 поставила! Каждый готовит пиццу как ему нравится, и начинку делает тоже ту, которая по вкусу! И если бы мы все постоянно придерживались стереотипов в жизни и не ломали бы их, то так бы и жили в каменном веке! Но это мнение лично мое, и я никому его не навязываю! Златослава, пеките пиццу такую, какую любите, не обращая внимание на то , что там "должно" быть и каким по общепринятым меркам должно быть тесто!!!

ледидиана

07.06.2010 20:01

Ответить

И я тоже люблю, когда сыра много-много!!! *THUMBS UP*