Кекс ореховый с сухофруктами

Ингредиенты

4 яйца
1,5 ст сахара
0,5 пачки маргарина
1 ст сметаны
2,5 ст муки
1 пачка рыхлителя

ваниль
1 ст грецких орехов
изюм
курага
цедра 1 лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Все просто! Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный и охлажденный маргарин, туда же сметану рыхлитель и муку все перемешать. Добавить порубленные орехи , изюм, курагу ваниль,цедру и еще раз перемешать. Выложить тесто в смазанную маргарином форм уи выпекать в разогретой до180 гр духовке около 1часа. Проверять готовность зубочисткой. Охлажденный кекс можно полить глазурью! Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Танюш, в моей ранней молодости смеси для кексов продавались (да и сейчас, вроде бы, тоже продаются) - яйцо, масло и молоко добавил - и пеки. Так они получались исключительно в двух вариантах: или потрясающе вкусные, или безобразно резиновые. Я к тому, что тоже до недавнего времени тему кексов обходила. Но после того, как появились формочки, силиконовые формы и прочие примочки - не могу удержаться!

Пеку и пеку! А шоколадная глазурь по верху у тебя - ммм........ *THUMBS UP*

alyakeyk

06.05.2010 22:19

Ответить

Чудесный кексик! *BRAVO*