Просто вафельный тортик (еще один вариант использования вафельных коржей) - рецепт.

05.05.2010 22:42
 4617 24 495.04.6194405391104671.049

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Простой

Ингредиенты
  • 8 вафельных коржей (6 из них меньшего диаметра или больше пропитки и крема)
  • Помадка для коржей
  • 4 ст л сахара
  • 4 ст л какао
  • 4 ст л молока
  • 50 г сливочного масла
  • Крем
  • 200 г жирных сливок
  • 3 ст л сахарной пудры
  • 1 пакетик любого желе (у меня не было,заменила желатином+компот)
Как приготовить

Все ингредиенты для помадки смешиваем в кастрюльке,ставим на огонь и провариваем до полного растворения сахара и немного остужаем

Смазываем коржи попарно помадкой (сверху я положила небольшой груз,чтобы лучше склеились)

Крем

У меня не было готового желе,поэтому я развела малиновое варенье водой,процедила и получила 150 мл малинового компота

Всыпала 1 ст л желатина

Слегка прогрела в микро

Процедила и охладила

Взбить сливки с пудрой

Влить желе и еще раз взбить

Если крем окажется слишком жидкий,то убрать на 5 мин в морозилку

Далее смазываем коржи кремом (2 склееных коржа- крем и тд)

Сверху можно украсить

Убрать в холодильник на 2-3 часа

Дополнительная информация о рецепте

Очень порадовал тортик – простой и вкусный!Да и усилий не требует.Попробуйте!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
49 человек
оценили
Сохранить
рецепт
24 человек
сохранили
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Добавить рецепт