Запечённые овощи с телячьими котлетками и молодым картофелем в кунжуте

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала приготовим фарш из телятины.

В блендере измельчим замоченную в тёплой воде булочку (слегка отжав), яйцо, петрушку, лук репчатый и чеснок, добавим специи.

Соединим эту смесь с фаршем, хорошо вымесим и отставим в сторонку "отдохнуть".

Сами займёмся картофелем:

Разогреваем духовку до 180°.

Хорошенько промоем картошку и разрежем вдоль пополам, не очищая.

Форму смажем оливковым маслом 1ст.л.

Выложим картофель срезом вверх, приправим, смажем оставшимся оливковым маслом, посыпем кунжутом и поставим в духовку на 45 минут.

Из фарша формируем 12 маленьких котлеток, обжариваем их в масле с обеих сторон, перекладываем в форму для запекания.

На той же сковороде и в том же масле обжариваем все овощи, порезанные крупно, выкладываем рядом с котлетками.

В той же сковороде разогреваем бульон со сметаной, приправим и польём этим соусом овощи с котлетками.

Отправляем в духовку на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запечённые овощи  с телячьими котлетками и молодым картофелем в кунжуте: шаг 1Запечённые овощи  с телячьими котлетками и молодым картофелем в кунжуте: шаг 2Запечённые овощи  с телячьими котлетками и молодым картофелем в кунжуте: шаг 3Запечённые овощи  с телячьими котлетками и молодым картофелем в кунжуте: шаг 4Запечённые овощи  с телячьими котлетками и молодым картофелем в кунжуте: шаг 5Запечённые овощи  с телячьими котлетками и молодым картофелем в кунжуте: шаг 6Запечённые овощи  с телячьими котлетками и молодым картофелем в кунжуте: шаг 7Запечённые овощи  с телячьими котлетками и молодым картофелем в кунжуте: шаг 8Запечённые овощи  с телячьими котлетками и молодым картофелем в кунжуте: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Aaaaa
28.04.2010 02:11
Ответить
Вкусно!555@}--}--
sigma002
28.04.2010 02:07
Ответить
Аппетитно!5555
johnny
28.04.2010 02:11
Ответить
Вкуснятина какая!
strelec148
28.04.2010 02:14
Ответить
как красивенько!!! Свет, радостный у вас ужин сегодня! 5
anasstko
28.04.2010 02:23
Ответить
И вкусно и красиво!!!:)
Nathalya
28.04.2010 02:24
Ответить
очень хорошая тарелочка!;)
pinkflamingo1962
28.04.2010 02:25
Ответить
Вкусный обед или ужин!*THUMBS UP*555
fraut
28.04.2010 02:32
Ответить
5!!! вкусно
naumovec
28.04.2010 02:54
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
natapit
28.04.2010 03:09
Ответить
здорово вы сегодня поужинали!ммм....!!!*THUMBS UP*
svetkins999
28.04.2010 03:03
Ответить
Вкуснотень и красотень!55555555:)
chef
28.04.2010 03:18
Ответить
Как ароматно и красочно! У нас пока картошка молодая кусается @}--}--
чили
28.04.2010 03:22
Ответить
Какой уютный ужин! Картошечкаааа.... ммм.... скорей бы... :)*THUMBS UP*
skoslik
28.04.2010 03:41
Ответить
Пришла пора есть молодую картошку... 5!
for_ever
28.04.2010 04:05
Ответить
Обалденный запах и вкус!!!! 5555555555555555*THUMBS UP*:*
кыш
28.04.2010 04:13
Ответить
Вкусный и сытный ужин! 5!
vega
28.04.2010 11:00
Ответить
Светик, как же вкусно у тебя!
ната777
28.04.2010 11:30
Ответить
Вкусно.5.
irina90-60-90
28.04.2010 13:50
Ответить
ОТЛИЧНО:)
lillit1
28.04.2010 14:02
Ответить
как у вас ароматно и вкусно 555!
mara
28.04.2010 14:09
Ответить
аппетитно 5
ksyusha
28.04.2010 14:48
Ответить
Такое красочно-вкусное блюдо!
alyakeyk
28.04.2010 18:30
Ответить
Нежно,вкусно,ароматно!:)
mama tasi
28.04.2010 20:15
Ответить
Очень люблю такие "сложно сочиненные" блюда!!! и мяско и вощи с соусом.. о молодой картошке вообще молчу :) 555
шуш
29.04.2010 04:26
Ответить
Светуль, аппетитнейшее блюдо!!!!Оч ароматно и вкусно! 555555 @}--}--
ciren_
29.04.2010 15:24
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*O<img loading=" />*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5845199525490121.062
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru