Мясо индейки с брынзой по-гречески

Птичье мясо ,приготовленное таким способом ,

получается совсем не сухим и очень ароматным.

Мясо промоем и обсушим,нарежем длинными полосками.

Очищенный лук-так же.

Мясо вместе с луком кладём в ёмкость,

добавляем приправы и оливковое масло.

Отправляем в холодильник на ночь.

На следующий день обжариваем мясо слегка

на сухой сковороде маленькими порциями,

складываем в форму для запекания.

На той же сковороде разогреваем смесь из вина,

сливок и сливочного сыра,выливаем на мясо

и отправляем в разогретую до 180° духовку на полчаса.

Затем подсыпаем порезанную кубиками брынзу

и запекаем ещё 10 минут,готово!

Приятного аппетита!!!