Вафельные мини-чебуречки с редькой

Фото к рецепту: Вафельные мини-чебуречки с редькой

Домашняя

Не определен

8053

14

39

25 апреля 2010, 02:32

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Редьку натереть на терке, лук мелко нарезать, посолить, добавить 2 ложки сметаны.

Измельчить полученную смесь блендером до состояния пюре.

Добавить сухое молоко, перец.

Намазать пюре на вафельные коржи тонким слоем, приблизительно полторы чанные ложки на каждый корж.

Через 5-10 минут, когда вафли размягчатся, сложить каждую пополам.

Яйца взбить с тремя столовыми ложками сметаны, солью, мукой.

Макать каждый чебуречек с яично-сметанную смесь, подержать его несколько секунд, чтобы стекли излишки, выкладывать сразу на сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарить с обеих сторон до румяной корочки. Масло должно порывать чебуречки наполовину.

Выложить готовые чебуречки на бумагу для удаления лишнего жира.

Пошаговые фото рецепта

Вафельные мини-чебуречки с редькой: шаг 1Вафельные мини-чебуречки с редькой: шаг 2Вафельные мини-чебуречки с редькой: шаг 3Вафельные мини-чебуречки с редькой: шаг 4Вафельные мини-чебуречки с редькой: шаг 5

Дополнительная информация

Часто делаю такие чебуречки с мясным фаршем, но с редькой получилось также вкусно. Сметана – чем жирнее, тем лучше, сметану можно заменить майонезом. Редьку в начинке вы не узнаете. Муж гадал: то ли с мясом, то ли с капустой?!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

nikolya3
25.04.2010 02:42
Ответить
Красиво, и, надо полагать, вкусно. 5
chef
25.04.2010 03:16
Ответить
А вы вафельки пропустили в составе :[ Очень необычно и интересно приготовили @}--}--
krisenok
25.04.2010 03:32
Ответить
Очень аппетитно выглядят! Начинка так и завлекает ее попробовать после такого комментария...
naumovec
25.04.2010 03:32
Ответить
Очень вкусно и необычно!
манюша
25.04.2010 04:10
Ответить
Слышала о таких чебуреках, но мясных... 55555
кыш
25.04.2010 06:58
Ответить
Супер идея! Очень необычно! 5!
mar33_33
25.04.2010 12:05
Ответить
Забираю. Для меня что-то новенькое редька в начинке :) 5
Aaaaa
25.04.2010 12:20
Ответить
555@}--}--
lillit1
25.04.2010 13:38
Ответить
оригинальная идея 555
MissJoker
25.04.2010 13:43
Ответить
5+ необычно...
nataliya.u
25.04.2010 14:08
Ответить
Какая интересная начинка!Фотографии очень аппетитные!5!
music
25.04.2010 14:42
Ответить
интересно.5
laralaram
25.04.2010 19:46
Ответить
необычно, интересно!*THUMBS UP*
шуш
26.04.2010 03:04
Ответить
Наташ, как интересно!!!! Такие красивые чебуреки :)!!!! 55555*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru