Маково-лимонный пай

Фото к рецепту: Маково-лимонный пай

Домашняя

Не определен

13511

42

93

19 апреля 2010, 21:16

Ингредиенты

  • основа:
  • 175г муки
  • 1/4 ч.л соли
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 113 гр. холодного сл. масла
  • 50 мл. ледяной воды
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • начинка:
  • 1/4 стак. мака
  • 2 ст.л. молока
  • 113 гр. сл. масла
  • 50 гр. сахара
  • 1 ч.л лимонной цедры
  • 1 яйцо
  • 90 гр. муки
  • 1/2 ч.л разрыхлителя
  • щепотка соли
  • глазурь:
  • 1 стак. сахарной пудры
  • 1 ст.л. лимонного сока

Пошаговый рецепт приготовления

ОСНОВА:

Просеять муку, соль и сахарную пудру.

Добавить крупно натертое масло. Перетереть в крошку.

Постепенно добавить воду и сок. Мешать, пока тесто не перестанет крошиться. Охладить не меньше часа.

Раскатать толщиной в 5 мм, выложить в форму (у меня для кекса 26х10), наколоть вилкой, застелить фольгой, выложить груз.

Выпекать при 200* около 20 минут, пока края не начнут румяниться. Немного охладить.

НАЧИНКА:

Залить мак кипяченым молоком. Остудить.

Взбить размягченное масло с сахаром.

Вмешать яйцо, мак и цедру.

Продолжая взбивать, добавить просеянную муку с солью и разрыхлителем.

Выложить массу на основу.

Выпекать при 170* 25-30 минут.

Полностью охладить. После чего нанести глазурь и дать застыть.

Пошаговые фото рецепта

Маково-лимонный пай: шаг 1Маково-лимонный пай: шаг 2Маково-лимонный пай: шаг 3Маково-лимонный пай: шаг 4Маково-лимонный пай: шаг 5Маково-лимонный пай: шаг 6Маково-лимонный пай: шаг 7Маково-лимонный пай: шаг 8Маково-лимонный пай: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

севуля
19.04.2010 21:24
Ответить
Изумительно! *BRAVO*
prostoeva
19.04.2010 21:31
Ответить
БОЖЕСТВЕННО!!!!!!!!!!!!!O<img loading=" />+++100@}--}--
Ответить
Классный! 5;)
svlux
19.04.2010 21:55
Ответить
Ckazochno krasivuu pirog!!!!!!!!!Obojau vce chto s makom!!!!!!!!100000000000000++++++++++
lianaaa
19.04.2010 22:21
Ответить
Очень вкусная начинка, а украсили просто изумительно*BRAVO*
ната777
19.04.2010 22:29
Ответить
Отлично. Спасибо.5.
Inna_2107
19.04.2010 22:46
Ответить
555!!!
lillit1
19.04.2010 22:48
Ответить
ароматная вкусность! красиво получилось 555!
moonstar
19.04.2010 22:48
Ответить
Ух ты какой! Просто супер! Сочетание великолепное! А подскажите размер формы?*BRAVO**THUMBS UP*
миска
19.04.2010 22:56
Ответить
очень красиво, а он пропёкся весь?
миска
19.04.2010 22:52
Ответить
хотя, конечно должен я невнимательно сначала прочитала, вы основу песочную выпекали отдельно а потом залили начинку и опять в духовку поставили?
светлана65
19.04.2010 22:58
Ответить
Красота! 555!*BRAVO*
safonom
19.04.2010 23:03
Ответить
отлично!!!
a_l
19.04.2010 22:59
Ответить
Все, что я люблю!!!!! Спасибо за рецептик!!!:)555!
ботакоз
19.04.2010 23:17
Ответить
Ммм,как много мака,вкусноооо!*THUMBS UP*@}--}--
alyakeyk
19.04.2010 23:17
Ответить
И тесто -супер! И начинка!:p
ksyusha
19.04.2010 23:25
Ответить
Шикарно!
подружка45
19.04.2010 23:30
Ответить
5!!!!!!!!!!!
laralaram
19.04.2010 23:31
Ответить
просто шикарная работа!!! Красиво, вкусно - шик!
vicus
19.04.2010 23:47
Ответить
Очень вкусно смотрится, красавчик!
naumovec
19.04.2010 23:55
Ответить
*BRAVO*
luba5
20.04.2010 00:05
Ответить
Замечательно! Очень красивый и вкусный пай!5555555555
siyanie
20.04.2010 00:16
Ответить
*THUMBS UP* Отлично! 5!!!
alkomis
20.04.2010 00:31
Ответить
555*YAHOO*
natapit
20.04.2010 00:39
Ответить
великолепный пай!!!
mama tasi
20.04.2010 00:46
Ответить
Необыкновенно аппетитный пирог!!!! :) 5+! Я буду не я если не повторю! Сейчас вот Вишнепита от Натапит остывает... как только съем - примусь за твой... и пусть мне будет хорошо :)
шуш
20.04.2010 01:21
Ответить
Ириш, опять маковой начинкой соблазняешь :)?! Соблазнила!!!! Бесподобный пирог- оооочень вкусный и красивый!!!!!!Зацапала :)! 5+5+5+5+:*
mara
20.04.2010 01:22
Ответить
очень вкусный , а какой красивый...:)5
Aaaaa
20.04.2010 01:54
Ответить
Великолепно!555@}--}--
valentina 78
20.04.2010 01:50
Ответить
Вкусный пирог под нежным кружевным покрывалом*THUMBS UP*555!
murrrrrya
20.04.2010 02:03
Ответить
*YAHOO*Какой вкусный ПАЙ! :) 55555555
druzhina
20.04.2010 03:09
Ответить
Очень красиво и очень вкусно!!!555!!!
irisecka
20.04.2010 04:55
Ответить
Спасибо всем большое за добрые слова!
moonstar: форма-26х10
миска: все пропеклось ;)
Ната-mama tasi и Ринуша-шуш - пеките на радость! :*
кыш
20.04.2010 05:02
Ответить
Чудесный, слов нет!*BRAVO*
chef
20.04.2010 06:55
Ответить
Иринушка, великолепный пирог! Очень интересная идея с песочной основой в кексовой форме. А какая волшебная чашечка... Нежно и тепло в рецепте *IN LOVE*
лимончелла
20.04.2010 12:33
Ответить
Восхитительное исполнение и красивейшие фотографии. ОТЛИЧНО!!!
zirochka
20.04.2010 15:01
Ответить
Прекрасно! Восхитительно! Неужели такое можно повторить? Шедевр! Браво!!!*BRAVO*@}--}--
чили
20.04.2010 22:02
Ответить
Мак и лимон - что может быть чудесней?! ;)*THUMBS UP*
кицу
21.04.2010 00:32
Ответить
СУПЕР!!!! 55555555555!!!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!
Galina
25.04.2010 02:58
Ответить
*KISSED*555
леший
25.04.2010 03:15
Ответить
Ой,какой красавчик получился!!!Класс!!!55555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194040545009911.091
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru