Ароматный пирог с мясом и рисом

Фото к рецепту: Ароматный пирог с мясом и рисом

Домашняя

Не определен

11669

52

57

19 апреля 2010, 06:48

Ингредиенты

  • тесто:
  • 500 гр. муки
  • 1 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. приправы для шашлыков
  • 5-7 гр. дрожжей
  • 100 гр. майонеза (или масла)
  • 250 мл. молока
  • -
  • начинка:
  • 500 гр. фарша (телятина)

Пошаговый рецепт приготовления

Просеять муку, добавить соль, сахар, приправу, дрожжи, перемешать.

Добавить молоко и майонез (или растительное масло, или растопленное сливочное масло/маргарин)), замесить тесто и хорошо вымесить.

В теплом месте дать подойти в 2,5-3 раза.

Фарш посолить, добавить приправу, яйцо и рис, вымешать.

Подошедшее тесто обмять и тонко раскатать.

Намазать начинку и скрутить рулет.

Форму смазать маслом, нарезать рулет "пенечками" и выложить в форму.

Дать расстояться в теплом месте и выпекать в духовке при среднем огне (минут 40-60 - зависит от вашей духовки), готовность пробуем спичкой. С одной стороны надо хорошо пропечь мясо и тесто, с другой - не пересушить.

Пред самым окончанием посыпать пирог мелко натертым сыром и дать подрумяниться.

Готовый пирог я доставала с помощью 2-х блюд: сначала я провела острым ножом по всем краям, аккуратно вывернула пирог из формы на блюдо, потом сразу же перевернула на второе, накрыла полотенце и дала остыть.

Если есть необходимость разогреть пирог, лучше всего это сделать на пару.

Получается сытным и ароматным.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ароматный пирог с мясом и рисом: шаг 1Ароматный пирог с мясом и рисом: шаг 2Ароматный пирог с мясом и рисом: шаг 3Ароматный пирог с мясом и рисом: шаг 4Ароматный пирог с мясом и рисом: шаг 5Ароматный пирог с мясом и рисом: шаг 6Ароматный пирог с мясом и рисом: шаг 7Ароматный пирог с мясом и рисом: шаг 8Ароматный пирог с мясом и рисом: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

suworowa
19.04.2010 06:47
Ответить
Очень интересная идея, красиво в разрезе 5555
Nathalya
19.04.2010 06:54
Ответить
спасибо!:)
шуш
19.04.2010 06:53
Ответить
Наталь, очень ароматный и вкусный пирог!!!! 55555O<img loading=" />
кыш
19.04.2010 07:46
Ответить
Чудо-пирог! Сплошные кружева!*THUMBS UP*
MissJoker
19.04.2010 08:11
Ответить
Наталья, какой у Вас красивый пирог...и правда весь такой кружевной...
administra
19.04.2010 10:51
Ответить
какое красивое сердечко получилось!Наташа,просто волшебница*THUMBS UP*
ната777
19.04.2010 11:17
Ответить
Интересный пирожок. Спасибо.5.
Aaaaa
19.04.2010 11:22
Ответить
Очень вкусный пирог!555@}--}--
Inna_2107
19.04.2010 12:20
Ответить
Сытный пирог!
vega
19.04.2010 12:18
Ответить
Красавец какой аппетитный! Наташ, ну просто умница!
sigma002
19.04.2010 12:28
Ответить
КрасавЕц!!!!:)555555555
Marusy
19.04.2010 12:53
Ответить
Вкусно!555
luba5
19.04.2010 13:02
Ответить
Красиво и вкусно!555555*IN LOVE**IN LOVE**IN LOVE*
alyakeyk
19.04.2010 13:27
Ответить
Пирог шикарный-начинка,аромат!*THUMBS UP* Но дегустатора очень не хватает:'(
Mil@_Mil@
19.04.2010 14:01
Ответить
Вкусный красавчик:) и весь такой романтичный:) 555!
lillit1
19.04.2010 14:01
Ответить
красивый м аппетитный пирог 555!
Nathalya
19.04.2010 14:15
Ответить
спасибо! (честно говоря, уже нет желания с дегустатором выставлять: т.к спокойно воруются наши рецепты и защищены они только в Правилах сайта, а не на практике, то никакого желания :( , мы то выставляем здесь только для положительных эмоций, для друзей...)
севуля
19.04.2010 14:22
Ответить
Как всегда, Ваша отличная выпечка, Наталья! Забираю с удовольствием!@}--}--
komarik_120752
19.04.2010 14:35
Ответить
Мне нравится! 555+++*OK*
naumovec
19.04.2010 14:37
Ответить
Очень красивый пирог!
ambrinna
19.04.2010 14:56
Ответить
Мне нравится идея!!!! Взяла себе. А Вам-пятёрочка с плюсом!
она.
19.04.2010 15:29
Ответить
Вкусно и интересно и красиво подано)5
светлана65
19.04.2010 15:42
Ответить
Красивый и несомненно очень вкусный пирог! Наташа, как всегда, замечательная выпечка! 555!@}--}--
Nathalya
19.04.2010 15:46
Ответить
спасибочки!
antea
19.04.2010 15:48
Ответить
Отличный пирог.5!
ksyusha
19.04.2010 15:55
Ответить
пирог с любовью, вкусно!
варуник
19.04.2010 16:55
Ответить
Какое кучерявое сердце!! Да с бульончиком!
Nathalya
19.04.2010 17:00
Ответить
с бульончиком - да! а мы со сладким чайком ;)
Nathalya
19.04.2010 17:06
Ответить
спасибо!
татьяна 55
19.04.2010 17:02
Ответить
Красивый пирожок!55555
larachka
19.04.2010 17:17
Ответить
Не только красиво, но и очень должно быть вкусно! Отличная идея на 14 февраля - День всех влюбленных. Ведь этот день всем возрастам покорен. Только 55555
vishny
19.04.2010 17:32
Ответить
А манка зачем? Замечательный пирог! 5+
Nathalya
19.04.2010 17:29
Ответить
спасибо! манка (или панировочные сухари) служат дополнительной страховкой против пригорания пирога, а также при выпекании из фарша в большей или меньшей степени выделяется сок, и манка его впитает :)
nsv03
19.04.2010 17:49
Ответить
Красавчик,обалдеть!@}--}--
иррез
19.04.2010 17:50
Ответить
Вкусно-красивый пирог!!!*THUMBS UP*
двоечка
19.04.2010 19:15
Ответить
ПЯТЬ!:)
Nathalya
19.04.2010 19:22
Ответить
спасибо!
ботакоз
19.04.2010 22:19
Ответить
*THUMBS UP* Вот такой пирог!5555!!!!!
siyanie
20.04.2010 00:32
Ответить
Объедение! 5!!!
natapit
20.04.2010 00:51
Ответить
красиво и очень сердечно!да.и вкусно.очень!!!:*
nataliya.u
20.04.2010 01:07
Ответить
Классно!
pantera
20.04.2010 04:16
Ответить
:)Сытный и красивый пирог!!!55555+
Nathalya
20.04.2010 05:16
Ответить
спасибо!
mama tasi
20.04.2010 05:26
Ответить
Красиво и со вкусом! @}--}-- 555
chef
20.04.2010 07:42
Ответить
Наталь, очень соскучилась по дегустатору, но ты права. Будем спать спокойно! Я фото сынули со своего первого рецепта удалила... Гадко так, фи...
Сердечный пирог. Ванюше привет @}--}--
чили
20.04.2010 20:45
Ответить
Ой, а как это я такой пирог упустила? Какой сердечно-красивый! Очень вкусно и душевно придумано, Натуль, очень здорово!!!!!!!!!
Nathalya
20.04.2010 22:54
Ответить
спасибо!
mellorn
21.04.2010 00:52
Ответить
Великолепный пирог! 555
irina-kolyshkova
21.04.2010 15:29
Ответить
@}--}--КРАСАВЧИК@}--}--555@}--}--
Nathalya
22.04.2010 04:50
Ответить
спасибо!
saharochek.lar
24.04.2010 20:50
Ответить
Все съедим не оставим не кусочка!!!!!!
Nathalya
25.04.2010 05:38
Ответить
или!;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru