Персидская княжна(или курица в персиках)

Берем куриные бедрышки, вынимаем кость(можно не вынимать).

Обмазываем майонезом, ставим в холодильник на 0.5 часа(или больше).

Достаем из банки персики, режем пластинками.

В глубокой сковороде обжариваем курицу без масла(майонез работает) до корочки.

Солим, перчим, посыпаем травками( можно не посыпать).

Сливки и сок от персиков смешиваем, заливаем курицу.

Сверху кладем кусочки персика и посыпаем грецкими орехами(курица должна быть залита полностью).

Тушим на маленьком огне до готовности(40мин-1 час, зависит от величины бедер).

Гарнир в принципе не нужен, блюдо самодостаточное.

Приятного аппетита!