Вход | Регистрация
Хлебные булочки с розмарином
Ингредиенты
- розмарин (рубленый свежий) — 1 ст.л.
- масло оливковое — 2 ст.л.
- вода газированная (минеральная, комнатной температуры) — 260 мл.
- морская соль(крупная или средняя) для посыпки.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать сухие дрожжи с мукой.
В воде размешать соль и сахар.
Смешать всё вместе в миске, добавив розмарин. И замесить тесто, добавив в конце оливковое масло.
Вымесить тщательно тесто в течение 10-15 минут, тесто должно быть мягкое (не крутое) и не липнуть к рукам. Я замес делала в хлебопечке.
Выложить тесто в посуду, смазанную маслом, накрыть пленкой и поставить подходить на полтора часа (тесто должно увеличиться вдвое).
Обмять слегка подошедшее тесто и выложить на рабочую поверхность.
Разделить тесто на 6 одинаковых порций.
Сформировать булочки и выложить на покрытый бумагой для выпечки противень. Накрыть и дать подойти еще в течение 30 минут.
Нагреть духовку до 230 С, поставив на дно посуду с водой.
Сделать небольшие надрезы на булочках, смазать водой и посыпать крупной морской солью (у меня была средняя).
Поставить противень в предварительно обрызганную водой духовку на 7 минут.
По истечении 4 минут выпечки еще раз обрызгать духовку водой.
Уменьшить температуру до 200 С и выпекать еще в течение 7-10 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mama tasi
Ответить29.03.2010 00:49
Ириш, я первая на твои аппетитные и ароматные булочки!!!! Очень красивые фотографии 
от меня 100+
от меня 100+boela
Ответить29.03.2010 00:52
Ой! Шикарные булочки и все такие ровненькие,одинаковые!А Вы знаете,что я фанат булочек.Я их коллекционирую.Как только новую булочку нахожу,сразу стараюсь испечь.Как сорока,тащу все.Ваши прямо завтра и попробую.Отчет предоставлю.Спасибо!
l@r@4ka
Ответить29.03.2010 00:53
булочки замечательные 555
иррез
Ответить29.03.2010 00:55
Наталь, угощайся на здоровье!!! И спасибо за первый комментарий!
иррез
Ответить29.03.2010 00:56
Эля, даже и не знала! Буду с нетерпением ждать от Вас отчета!!!
irisli
Ответить29.03.2010 01:02
Ах, какая красота!
кирюша1
Ответить29.03.2010 01:05
Иришка, какие классные булочки!
makaro
Ответить29.03.2010 01:24
Прямо куколки а не булочки, вы умница вам 5+
Inna_2107
Ответить29.03.2010 01:33
Очень красивые булочки и конечно вкусные!
druzhina
Ответить29.03.2010 01:44
Ой, какие булочки!!! Красивые, воздушные, вкусные!!! Ирочка, один ВОСТОРГ!!! 555!!!
purplefly
Ответить29.03.2010 01:52
вкуснятина! 5!
laralaram
Ответить29.03.2010 02:13
Великолепная выпечка! Грамотное использование дрожжей! Фото отличные! Моё почтение и мой восторг!
naumovec
Ответить29.03.2010 02:25
Какие аппетитные!
светлана65
Ответить29.03.2010 02:42
Дивные булочки! Фото замечательные!555!
иррез
Ответить29.03.2010 02:46
Девочки, огромное спасибо!!!
Лариса,спасибо! Приятно услышать похвалу от почтенного кулинара.
laralaram
Ответить29.03.2010 02:57
И тебе пасибки! Чессслово - выпечка улётная, я влюбилась в твои булочки. Эх, жаль, уезжаю! а то бы испекла... но вот вернусь...
иррез
Ответить29.03.2010 02:55
Ой, еще раз спасибо!!! 
Буду ждать Ваших впечатлений!
Буду ждать Ваших впечатлений!bagira13782006
Ответить29.03.2010 03:02
Восхитительные булочки!!
svetlana dark
Ответить29.03.2010 03:04
красивые и аппетитные булочки!
chef
Ответить29.03.2010 03:33
Ириш, какая красота у тебя получилась! Ты права, кристаллы соли как бриллианты с твоей авки Шикарная выпечка! 
Шикарная выпечка! иррез
Ответить29.03.2010 03:41
Галина, Светочка, большое спасибо!!!
иррез
Ответить29.03.2010 03:39
Натуль, спасибо тебе огромное!!! Меня тоже солнышко порадовало в выходной день!
Nathalya
Ответить29.03.2010 03:45
хорошенькие!
passion1963
Ответить29.03.2010 03:55
Какие булочки, думаю я слишком поздно заглянула, их уже не осталось!!!
иррез
Ответить29.03.2010 03:55
Виктория, для Вас еще одна осталась!
adalat
Ответить29.03.2010 05:29
Kлассные булочки!
шуш
Ответить29.03.2010 05:41
Ирин, супер воздушные, красивые и ароматные булочки!!!!! Зацапала рецептик !!!!
5555555555+++
" />
!!!!
5555555555+++" />lillit1
Ответить29.03.2010 12:47
какая красотища получилась! фотки восхитительные! булочки ароматно-вкусные! прелесть! 555!
pantera
Ответить29.03.2010 13:00
Иришка! Ну какие красивущие булочки!!! Рецепт утащила, не читая! Фото и описание настолько аппетитные, просто супер!!!555555+murrrrrya
Ответить29.03.2010 18:29
мне такие булочки мама в детстве пекла обожаю их 55555555
обожаю их 55555555sigma002
Ответить29.03.2010 19:04
Обалденные булочки!55555555
55555555chemicolya
Ответить30.03.2010 00:38
Ирина, очень аппетитные пышные булочки! Пора создавать коллекцию рецептов на тему "Домашний хлеб", я бы потом с удовольствием добавила ее к себе в избранное!
55555
mellorn
Ответить30.03.2010 00:43
Восхитительные булочки! 5555
tati_69_20
Ответить30.03.2010 02:29
Ой как здорово! И мне одна досталась! Пробую и забираю рецептик! Спасибо!
иррез
Ответить30.03.2010 14:04
Оль(chemicolya), огромное спасибо за идею! Так и сделаю.
Девочки, Всем огромное спасибо!!!
vicus
Ответить30.03.2010 17:59
Шикарные булочки!!!!!
севуля
Ответить02.04.2010 17:41
Очень аппетитно!
иррез
Ответить12.04.2010 14:12
Эля, огромное спасибо за вкусный отчет! Рада, что пришлись по вкусу!
boela
Ответить13.04.2010 19:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
