Десерт поцелуй снежной королевы

Фото к рецепту: Десерт поцелуй снежной королевы

Домашняя

Не определен

7762

32

71

28 марта 2010, 21:02

Ингредиенты

  • 500 гр. сливок
  • 100 гр. миндаля в карамели (или сделать самим)
  • 100 гр. сахара
  • 60 мл. бренди
  • безешки готовые (не считала, на глаз)

Пошаговый рецепт приготовления

Миндаль побить молоточком до крупных крошек. Если нет готового миндаля в сахаре, можно сделать самим. Распустить сахар на сковородке, довести до легкой карамелизации, всыпать неочищенный миндаль и перемешать. Выложить массу на пергамент и дать застыть.

Сливки взбить с сахаром, маленькими порциями вводя бренди в конце взбивания.

Готовые безе разломать.

Всыпать в сливки вместе с миндалем, перемешать.

Безе, конечно, можно сделать самим, но я купила в кондитерской очень хорошего качества, без промышленного привкуса. Это очень важно!

Массу разложить по формочкам, поставить в морозилку до застывания.

Я, честно говоря, не удержалась, попробовала еще не совсем застывший, и, думаю, это идеально! Он не должен быть каменным, только чуть сохранять форму.

Пошаговые фото рецепта

Десерт поцелуй снежной королевы: шаг 1Десерт поцелуй снежной королевы: шаг 2Десерт поцелуй снежной королевы: шаг 3Десерт поцелуй снежной королевы: шаг 4Десерт поцелуй снежной королевы: шаг 5Десерт поцелуй снежной королевы: шаг 6Десерт поцелуй снежной королевы: шаг 7Десерт поцелуй снежной королевы: шаг 8Десерт поцелуй снежной королевы: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
28.03.2010 21:00
Ответить
издевательство! ведь некоторые постятся, а есть и "диетчики"...%)
манюша
28.03.2010 21:15
Ответить
Шикарный десерт!
Aaaaa
28.03.2010 21:28
Ответить
Отлично!555!@}--}--
svetkins999
28.03.2010 21:44
Ответить
Обалденно!Нет слов!5555555*BRAVO*
Ответить
Притворяюсь Каем... Целуйте меня..целуйте.. *KISSED*+5
naumovec
28.03.2010 21:50
Ответить
Все мое любимое!
mama tasi
28.03.2010 21:56
Ответить
Вот и я готова щёки подставлять под такие поцелуи!!!! Браво, Ирис, десерт завораживающий! :) 5555
allenka(alarm clock)
28.03.2010 21:58
Ответить
Ох,ну все на мой вкус! А красота какая!5555
lonestar
28.03.2010 22:11
Ответить
Какой изысканный десерт!!!!!!!@}--}--@}--}--
nata2007
28.03.2010 22:24
Ответить
*THUMBS UP*
purplefly
28.03.2010 22:29
Ответить
вкусно!
pantera
28.03.2010 22:33
Ответить
:)Супер-десерт!!!5555+
Nathalya
28.03.2010 22:43
Ответить
права Лараларам - издевательство!
lianaaa
28.03.2010 23:27
Ответить
Ирис какой десерт шЫкарный*BRAVO*
mellorn
29.03.2010 00:18
Ответить
Великолепно! 555
Алёна
29.03.2010 00:38
Ответить
Очень вкусно5555
Inna_2107
29.03.2010 00:59
Ответить
555!!!
чили
29.03.2010 01:02
Ответить
Одно слово - АХ....... *BRAVO*
cpz_new
29.03.2010 01:03
Ответить
Да уж...миндаль, безе, сливки...и всё это сдобрено бренди?! Кто же будет спорить, что это не ВКУСНО?! Это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
иррез
29.03.2010 03:05
Ответить
Бесподобный десерт!:)
шуш
29.03.2010 05:31
Ответить
Ирисчик, издевательница!!!! Оооочень соблазнительный десерт!!!! А я вчера сделала безешки, вот такие маленькие :)- мои деточки им даже остыть не дали как следует :)! Фотка в допинфо -жутко соблазнительная !!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5O<img loading=" />
lillit1
29.03.2010 13:05
Ответить
от тааакого поцелуя я бы не отказалась:) 555!
svlux
29.03.2010 15:31
Ответить
Eto chto to iz oblasti fantastiki!!!!!55555555555555555555++++++++++++++++++
светлана65
29.03.2010 21:01
Ответить
555! Восхитительный десерт!*BRAVO*
vicus
30.03.2010 17:48
Ответить
Отличный десерт!!!
johnny
04.04.2010 22:49
Ответить
Класс!
irina-kolyshkova
06.04.2010 23:41
Ответить
ИРИС ОБАЛДЕННО!!!555!!!@}--}--O<img loading=" />@}--}--:*@}--}--O<img loading=" />@}--}--
nata2007
07.04.2010 03:02
Ответить
5++++++
lunazima
10.04.2010 11:34
Ответить
обалдеть!!!555
Ответить
А бизе не размокнет, соприкасаясь со сливками? Очень соблазнительный рецепт!!!
irisli
06.05.2010 13:59
Ответить
net, ne razmoknet :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5955527577312191.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru