Кокосовое печенье от василек))

Сгущенку перемешать с кокосовой стружкой.

Охлажденные белки взбить с солью.

Ввести белки в молочно-кокосовую смесь осторожно вымешивая, в два приема.

Одного белка может быть много (если яйцо очень большое),масса должна быть такой консистенции, что бы было легко формировать печеньки.

На протвень положить пергаментную бумагу, ее ничем не смазывать.

Руками формировать шарики или овальчики и укладывать на бумагу.

Печь 30-40мин при темп 120гр.

Шоколад растопить, украсить печенюшки.