Главная
Все рецепты
Десерты
Пирожное
Миндальные пирожные "поцелуи джульетты" - baci di giulietta и "вздохи ромео" - sospiri di romeo

Миндальные пирожные "поцелуи джульетты" - baci di giulietta и "вздохи ромео" - sospiri di romeo

Ингредиенты

ромео и джульетта вместе навсегда
“поцелуи джульетты”
225 гр. сливочного масла
80 гр. сахара
75г рубленого миндаля
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
1/4 ч.л. соли
4 ч.л. какао
260 гр. муки
для начинки:
шоколад 75 гр.
сливочное масло 40 гр.

миндаль молотый 35 гр.
“вздохи ромео”
для теста:
225 гр. сливочного масла
110 гр. сахара
1/4 ч.л. соли
миндальная эссенция 0,5 ч.л.
320 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
для начинки:
шоколад 75 гр.
сливочное масло 40 гр.
миндаль молотый 35 г

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем “Поцелуи Джульетты”

Взбить добела размягченное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Просеять муку с разрыхлителем и какао-порошком.

Соединить масляную и мучную смесь и вмешать миндаль

Сформовать из теста 44 шарика ,уложить шарики на бумагу для выпечки. Духовку выставить на 180.Выпекать 15 мин.Вынуть из духовки и остудить

Пока выпекается “Поцелуи Джульетты”,делаем “Вздохи Ромео”. Взбить добела размягченное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Просеять муку с разрыхлителем.

Соединить масляную и мучную смесь и размешать.Ввести миндальную эссенцию

сформовать из теста 44 шарика.Уложить шарики на бумагу для выпечки.Духовку выставить на 180. Выпекать 15 мин.Вынуть из духовки и остудить

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло (Начинка у пирожных одинаковая, поэтому делаем сразу на обе порции)

Всыпать миндаль и перемешать

На половинку пирожного кладем чайную ложку горячей начинки

накрываем второй половинкой

Наслаждайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Миндальные пирожные "поцелуи джульетты" - baci di giulietta и "вздохи ромео" - sospiri di romeo: шаг 1

1. Делаем “Поцелуи Джульетты”

Миндальные пирожные "поцелуи джульетты" - baci di giulietta и "вздохи ромео" - sospiri di romeo: шаг 2

2.Взбить добела размягченное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Миндальные пирожные "поцелуи джульетты" - baci di giulietta и "вздохи ромео" - sospiri di romeo: шаг 3

3. Просеять муку с разрыхлителем и какао-порошком.

Миндальные пирожные "поцелуи джульетты" - baci di giulietta и "вздохи ромео" - sospiri di romeo: шаг 4

4. Соединить масляную и мучную смесь и вмешать миндаль

Миндальные пирожные "поцелуи джульетты" - baci di giulietta и "вздохи ромео" - sospiri di romeo: шаг 5

5. Сформовать из теста 44 шарика ,уложить шарики на бумагу для выпечки. Духовку выставить на 180.Выпекать 15 мин.Вынуть из духовки и остудить

Миндальные пирожные "поцелуи джульетты" - baci di giulietta и "вздохи ромео" - sospiri di romeo: шаг 6

6. Пока выпекается “Поцелуи Джульетты”,делаем “Вздохи Ромео”. Взбить добела размягченное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Миндальные пирожные "поцелуи джульетты" - baci di giulietta и "вздохи ромео" - sospiri di romeo: шаг 7

7.Просеять муку с разрыхлителем.

Миндальные пирожные "поцелуи джульетты" - baci di giulietta и "вздохи ромео" - sospiri di romeo: шаг 8

8. Соединить масляную и мучную смесь и размешать.Ввести миндальную эссенцию Сформовать из теста 44 шарика.Уложить шарики на бумагу для выпечки.Духовку выставить на 180. Выпекать 15 мин.Вынуть из духовки и остудить