Вход | Регистрация
Салат для тех,кто ищет альтернативу оливье
Ингредиенты
- 2 отварных картофелины
- 2 отварных яйца
- 1 сладкое яблоко
- гр. 200 отварного мяса (у меня говядина)
- 1 большой соленый огурец
- соус (в этом салате он главный!!!)
- 1 отварной желток
- 1 ч.л. без верха сахара
- треть ч.л. соли
- половина ч.л. черного перца
- 2 ч.л. уксуса на травах 5%
- 4 с горкой ст л сметаны
- половинка ч.л. готовой горчицы
Пошаговый рецепт приготовления
Все ингредиенты режем небольшими кубиками и складываем в салатник
Соус
Желток растереть с горчицей,добавить сахар и соль
Размешать
Всыпать перец и добавить сметану
Хорошо растереть
Теперь добавляем уксус и пробуем на вкус (я добавила 2 ч л)
Если нужно,еще присолить или добавить уксус
Добавляем соус в салат,перемешиваем
Приятного аппетита!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
nikolina80
Ответить14.03.2010 00:58
Моя дочка очень любит оливье...Нужно и ваш салатик сделать
nikolina80
Ответить14.03.2010 00:59
Ой вам 5555+++
чили
Ответить14.03.2010 01:03
Да, такой соус очень приятный на вкус! Подтверждаю. (а я иногда его немного провариваю, в основном для рыбных салатов, тоже интересно получается!) Классный рецепт! 5!
allenka(alarm clock)
Ответить14.03.2010 01:06
daria_vb А что дает проваривание?Как себя сметана ведет?
elfinataly
Ответить14.03.2010 01:04
Клас!!!!!
шуш
Ответить14.03.2010 01:10
Алёнка, оч вкусный салатик!!!!
5555555555
" />
" />allenka(alarm clock)
Ответить14.03.2010 01:17
Спасибо,девочки!Спасибо,Ринуля!
dani
Ответить14.03.2010 01:23
У меня в детстве была эта книга! Я ее обожала, где бы сейчас ее найти, я бы дочке купила. За салатик - 5!
pupsik-109
Ответить14.03.2010 01:31
Отличная замена "оливье". Особенно соус который Вы предложили.
555
555утопия
Ответить14.03.2010 01:38
слюнями истекла!
natapit
Ответить14.03.2010 01:39
отлично!
манюша
Ответить14.03.2010 02:08
У меня сынуля сам не свой до "Оливье". Праздник не праздник, если нет тазика этого салата. Спасибо за вкусную альтернативу!
passion1963
Ответить14.03.2010 02:14
отличный соус!!!
pinkflamingo1962
Ответить14.03.2010 02:19
Вкусный соус получается!555
strelec148
Ответить14.03.2010 03:27
я классику люблю...но за идею 5!
Елена М
Ответить14.03.2010 08:34
Вкусный салат.тоже по этой книжке когда-то делала.555
a-y
Ответить14.03.2010 12:04
Это вкусно!!!
allenka(alarm clock)
Ответить14.03.2010 13:04
Спасибо!!!
fim
Ответить14.03.2010 13:39
Очень люблю этот Калинкин рецепт. Соус замечательный. 555
appassionata
Ответить14.03.2010 17:00
соус супер!55555555555
55555555555Nathalya
Ответить14.03.2010 22:56
5!!! (хотя и не ищу - я ему не изменяю )
)anasstko
Ответить15.03.2010 02:41
Суперский соус - попробуем!!!
a_l
Ответить15.03.2010 17:53
И мы попробуем!5!
5!Lgrant (Лена)
Ответить01.04.2010 16:31
А какой именно уксус?
Lgrant (Лена)
Ответить05.04.2010 20:15
Сделала такой соус, но все сказали, что не хватает там майонеза, со сметаной как то не пришлось по вкусу.
allenka(alarm clock)
Ответить05.04.2010 21:37
lgrant я думаю,что у Вас горчичка не злая была и уксуса мало добавили - этот соус очень напоминает майонез.И это не только мое мнение
salamandraaaa
Ответить26.08.2010 17:13
glaros
Ответить02.01.2011 02:20
С Новым годом!!!allenka(alarm clock)
Ответить02.01.2011 18:32
СПАСИБО!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
