Добавить рецепт

Пирог РЫБА СОМ - рецепт.

Пирог РЫБА СОМ
11.03.2010 13:26
 9737 18 24

 Кухня: Домашняя

 Сложность: Не определен

Как приготовить

Тесто можно использовать своё.Ведь у каждой хозяюшки есть свой вариант дожиивого теста.Начинку также можно любую.У меня была мясная.Напишу как я делала. И так.....

Воду смешать с маслом и сахаром.

Муку смешать с дрожжами и просеять через сито прямо в воду с маслом. Замесить тесто и положить в холодильник на 1 час. Всё, тесто готово, можно печь.

Фарш я обжарила на растительном масле с луком.Добавила соль и специй по вкусу.Остудить.

Раскатываем тесто большим продолговатым квадратом.

С края я немного срезала,чтоб потом симитировать плавники у сомика.

Начинку кладём посередине раскатаного квадрата.

Разрезаем наискосок тесто, не доходя до начинки. Перед и зад не трогаем, начинаем поочерёдно переплетать разрезанные полоски.

С большей стороны, справа создаём мордочку сомика, нос немного приплюскиваем и делаем ноздри двумя пальцами. Из остатков теста делаем брови и глаза.

С другой стороны делаем хвост, складываем тесто и перекручиваем.Смазываем всего сомика сырым яйцом.

И выпекаем в хорошо разогретой духовке.

К сожалению пошагово не получилось сфоткать.Но думаю я понятно описала.Когда испёкся сомик,глазки я сделала с маслин.

Вот и всё.

Ингредиенты

1 стакан подсолнечного масла

1 стакан воды

1 пачка сухих дрожжей

½ чайной ложки сахара (если пироги сладкие, но можно и не добавлять)

½ чайной ложки соли, но можете не класть вообще (по желанию)

400-500 гр. муки, зависит от муки, сами почувствуете сколько надо.

1 яйцо для смазки сверху пирога.

Пошаговые фото рецепта
Пирог РЫБА СОМ
Пирог РЫБА СОМ
Дополнительная информация о рецепте
Усика сома я отрезала,так как они сильно пригорели.Но и без усиков получился милейший сомик.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне
нравится
24 человек
оценили
Сохранить
рецепт
4 человек
сохранили
Похожие рецепты
Подпишись на простые рецепты лучших кулинаров
Комментарии
  • 11.03.2010 13:37
    яалиса
    Забыла пояснить.Рецепт теста я взяла с интернета,а идея с сомиком моя.
  • 11.03.2010 13:41
    севуля
    А без усов он больше на крокодильчика похож!;) Но тоже хорош!*THUMBS UP*
  • 11.03.2010 14:20
    Svettt
    Мне очень понравилось. Микулишна, а знаете как бывает, рыщешь по интернету, найдешь, что-нибудь интересное, распечатаешь, да и забудешь. А потом ищи свищи , где нашел. Яалиса, Вам 5. Прикольно!!!:)
  • 11.03.2010 14:26
    микулишна
    Дак я ведь и не спорю совсем. Просто крокодил этот в инете давно уже гуляет, а автор утверждает, что идея его. Я за честность. А за труды пятерки не жалко
  • 11.03.2010 14:46
    alfa008
    Делала я такого крокодила,и действительно по описанию делается,как крокодил.И даже лапки ,как у крокодила.У сома лапок нет.А Вы видели когда-то сома?У сома морда круглая и широкая.Измените название и тогда будет всё соответствовать.За работу Вам 5!
  • 11.03.2010 15:49
    валенция
    Больше на крокодила похоже.... да, это и есть крокодил... что с усиками, что без.....
  • 11.03.2010 16:02
    wereld
    а в брюшке то у сомика что? Толлько фарш?
  • 11.03.2010 17:31
    Inna_2107
    :)Мне тоже кажется ,что он на крокодильчика больше похож...5!
  • 12.03.2010 03:02
    chef Ruletka
    Да, на очаровательного крокодильчика похож ваш сом :) Красота! Вкусно конечно @}--}--
  • 12.03.2010 10:05
    яалиса
    Посмотрела я по ссылке того крокодила.И чем он сильно похож на моего сома?????У того крокодила морда узкая,4 лапы и узкий хвост.Ещё там ножницами порезы есть типа зубов.У меня вы видали что то похоже на зубы?То что морда не такая круглая как у сома.....Я когда формировала морду,то немного поуже сделала с тем расчётом что когда тесто подойдёт морда округлится как надо.Но мои ожидания немного не оправдались.А формировать на подошедшем тесте я уже не стала.Так что не нужно бросаться такими словами что я врунья и присвоила что то чужое.У вас не было такого что не видя нигде придумали сами,выставили,а уже кто то опередил вас и есть что то аналогичное.У меня было уже такое и не один раз.Множество людей с одинаковыми идеями ,взглядами и фантазиями.И уже столько всего в этом интернете,что незнаешь ты первый или не ты.Здесь идёт на дату.Кто вперёд выставил того и идея.А может кто то не видев сам придумал.Так что у меня не крокодил,а С О М И К!!!!! Возможно кому то он напоминает крокодила,а мне сомика.Спасибо девчата за тёплые слова и оценки.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт