Вход | Регистрация
Кекс "охотничий" с грибами и клюквой
Ингредиенты
- яйцо 4 шт.
- сок яблочный 150 мл.
- соль
- масло сливочное 40 г
- горчица сладкая баварская 1 ч.л.
- мука 200 г
- разрыхлитель 10 г
- грибы жаренные с луком 150 г
- грудинка в/к 100 г
- сыр адыгейский 150 г
- сыр копчёный 50 г
- зелень укропа и петрушки
- клюква сушенная (небольшая горсть)
Пошаговый рецепт приготовления
Грибы с луком обжарить, (вес указан для обжаренных грибов).
Взбить яйца с солью, соком, растопленным маслом и горчицей.
Добавить муку с разрыхлителем, тесто получается густое, как для оладий.
Сыры натереть, грудинку и зелень мелко нарезать, смешать с тестом, добавить грибы с луком и горсть сушенной клюквы.
Выпекать кекс при 170* примерно 75 мин. О готовности вас оповестит вкусный запах. Проверить готовность лучинкой, зависит от формы (в жестяной печётся быстрее, чем в силиконовой), дать кексу остыть в форме.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Во время приготовления грибного супа увидела, что грибов разморозила многовато, по ходу дела сочинился этот кекс. Вкусный получился до безобразия. Ароматный, нежный и сытный.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
fanny
Ответить10.03.2010 02:51
Ох и люблю я несладкие кексы! Супер!
chef
Ответить10.03.2010 02:51
Леночка, очень необычно тебе сочинилось! Шикарные кусочки на фото. Бесподобный кекс 
Babyfire
Ответить10.03.2010 02:54
Какой вкусненький!!!
babydiana2004
Ответить10.03.2010 02:56
Лена а что даёт яблочный сок????? 5+++++
шуш
Ответить10.03.2010 03:00
Леночка, замечательный кексик!!!! Вкусный, нежный , ароматный!!!!!
5+5+5+5+
gelsomina
Ответить10.03.2010 03:03
Очень хочется порцию с картинки! 
krisenok
Ответить10.03.2010 03:04
Слюньки текут от такой красоты!!! 555!
sweta1
Ответить10.03.2010 03:06
сочинять Вы,Лена,мастер!Ас!5+!
pinkflamingo1962
Ответить10.03.2010 03:32
Очень аппетитный кекс!Люблю такие вот всякие-разные кексы не сладкие!555
sister_chaos
Ответить10.03.2010 03:34
Ленусь,издевательская вкуснятина,буд пробовать всенепременно!
lorxen1
Ответить10.03.2010 03:38
очень вкусно,сытненький кексик---5+++
тамара агапитова
Ответить10.03.2010 03:37
Сочиняй Леночка, а мы на подхвате, спасибо!5+++++
laralaram
Ответить10.03.2010 03:42
как-то очень даже НРА!
ksyusha
Ответить10.03.2010 03:58
а я вот не сладкие ни разу не пробовала, думаю вкусно!
svetlana dark
Ответить10.03.2010 03:58
Лена,а как клюква..с грибами подружилась? все прдукты любимые.так что 5 тверлая!
Nathalya
Ответить10.03.2010 04:07
Вкусно "поохотилась"! 
MissJoker
Ответить10.03.2010 05:01
и неплохо...я скажу...сочинился...55555
кыш
Ответить10.03.2010 05:17
Спасибо большое, девочки!
babydiana2004 | Яблочный сок даёт пикантную кислинку, разрыхляет и "облегчает" тесто. Вместо сока можно взять сухое вино.
svetlana dark | Клюква очень даже хорошо с грибами подружилась. Её там немного, как раз столько, чтобы внести пикантную нотку. Очень приятно,когда ягодка попадается в общем букете.
babydiana2004 | Яблочный сок даёт пикантную кислинку, разрыхляет и "облегчает" тесто. Вместо сока можно взять сухое вино.
svetlana dark | Клюква очень даже хорошо с грибами подружилась. Её там немного, как раз столько, чтобы внести пикантную нотку. Очень приятно,когда ягодка попадается в общем букете.
Inna_2107
Ответить10.03.2010 09:55
Очень вкусно!!!
Aaaaa
Ответить10.03.2010 10:31
555
oulga
Ответить10.03.2010 10:45
Удивительное сочинение!!!!!! 55555!!!!!
светик15
Ответить10.03.2010 11:30
lianaaa
Ответить10.03.2010 12:59
Вкуснота 5555++++++++55555555
irina90-60-90
Ответить10.03.2010 13:06
ОТЛИЧНО
irisli
Ответить10.03.2010 13:34
Такой кекс с бульоном подать... мммм
naumovec
Ответить10.03.2010 13:46
Замечательное сочетание!
irisecka
Ответить10.03.2010 13:54
До чего ж шикарный перекус!!!
fim
Ответить10.03.2010 13:56
Очень интересные сочетания! 555
ЯВенера
Ответить10.03.2010 14:04
Очень интересный кекс, и красивый в разрезе!!!
Svettt
Ответить10.03.2010 14:17
До чего же дивный кекс. НЕсладкие больше люблю!!!
komarik_120752
Ответить10.03.2010 14:24
555+++ 
светлана65
Ответить10.03.2010 14:31
Очень понравился ваш кекс. Я тоже несладкую выпечку предпочитаю (правда, в моей семье одна я ее и предпочитаю). Вам 555! Забираю ваш рецепт с благодарностью.
севуля
Ответить10.03.2010 14:42
Замечательно! Наверное, вкус скорее напоминает чиабатту. Аппетитно!
lillit1
Ответить10.03.2010 15:25
очень необычный, ароматный кексик 555!
кыш
Ответить10.03.2010 15:35
севуля |Чиабатту совсем не напоминает, напоминает сырный кекс с грибами.
Спасибо, девушки!
Спасибо, девушки!севуля
Ответить10.03.2010 15:44
Все дразнитесь! А мы таких кексов не пробовали
А мы таких кексов не пробоваливаруник
Ответить10.03.2010 16:01
Ух,сколько совмещено интересных ингредиентов!! Ну ты и выдумщица!
кыш
Ответить10.03.2010 16:14
Спасибо, девочки!
sigma002
Ответить10.03.2010 16:55
Здоровский кекс!55555555
druzhina
Ответить10.03.2010 17:42
Да!!! Вкуснятина!!!555!!!
eirad-irad-e
Ответить10.03.2010 17:46
очень даже понравилсяотличное сочетание продуктов
отличное сочетание продуктовoksana malzew
Ответить10.03.2010 18:01
Лена сочинение на отлично!интерессный состав ингридиетов
интерессный состав ингридиетовчили
Ответить10.03.2010 21:47
Как здорово, что иногда немного лишних грибов разморозилось! А то так и не узнали бы мы про такой кеск!
mellorn
Ответить10.03.2010 22:24
Великолепно! 555
krakazuka
Ответить10.03.2010 23:17
Очень-очень вкусно! Часто пеку несладкие кексики, только порционные - в силиконовых формочках для маффинов. Тогда они пропекаются минут за 25-30.
кыш
Ответить11.03.2010 01:09
Спасибо!
pantera
Ответить11.03.2010 01:52
Вкусное сочетание и прекрасный результат!!!55555+
makakulja
Ответить11.03.2010 02:36
5!
mama tasi
Ответить11.03.2010 04:20
Люблю "вкусные до безобразия" кексы 555
555cpz_new
Ответить16.03.2010 14:41
Леночка, ты большой специалист по несладким кексам!!! Суперские вариации....
леший
Ответить18.04.2010 18:10
Вкусно,несложно,ново!!!555555555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
