Беляши супер-ленивые

Ингредиенты

2 ст. кефира
2 яйца (можно и 1)
1 ч.л. соды (гашёной)
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара

2,5 ст. муки
600 гр. мясного фарша (говядина+свинина)
1 большая луковица (примерно 200 гр. )
растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

В отдельной посуде смешайте фарш, лук, посолите, поперчите все как на обычные беляши.

Замесите тесто, я так делаю оладьи.

Разогрейте на сковороде растительное масло,выложите одну ложку теста,сразу положите сверху фарш (прижмите немного),и залейте сверху ещё одной ложкой теста.

Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, переверните и обжарьте вторую сторону.

Оладушки выпекаются достаточно быстро.

Дополнительная информация

Получаются сочными, со вкусом настоящих беляшей. Вместо фарша я сейчас кладу любую начинку и сладкую, и соленую. Попробуйте,особенно, если у вас не так много свободного времени,чтобы готовить.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
57 человек оценили

Сохранить рецепт
90 человек сохранили

Все замечательно и вкусно! Но! Жарить их надо на небольшом огне и по минуты 2 с каждой стороны-фарш то мы кладем в начинку сырой,и если жарить как обычные оладьи,то он не успеет прожариться. Это я для тех,кто будет готовить это блюдо впервые. Часто их делаю и очень люблю! Вот прям сегодня,на завтрак и сделаю

for_ever

01.03.2010 02:03

Ответить

Класс! несомненно, очень вкусно! 555555555555555 Спасибо за идею! *THUMBS UP*

tany4a

01.03.2010 04:00

Ответить

варуник/Вы правы, я еще и накрываю крышкой, чтоб наверняка, так и поднимаются лучше. wereld/Заходите иногда ко мне в "Кулинарию для ленивых", буду добавлять простые и быстрые рецепты.

03.03.2010 19:30

Очень понравилось !

06.03.2010 14:16

Пробуйте. Достаточно быстро и без особой мороки. Приятного аппетита!!!

YA MAMMA!!! Диана

25.06.2013 04:16

Ответить

Супер вкусно и быстро! *BRAVO*